Hotel

Pepe (Pfeffer)

Portionsbeutel, 0,2 g

Öl

Coralline (Eingelegte Silberzwiebeln)

Silberzwiebeln, in Himbeersaft eingelegt

Glas, Nettogewicht 820 g

Aperitifs und Snacks

Crema pasticcera a freddo (Konditorcreme)

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Die Grossen Klassiker

Tonno Skipjack in olio di girasole (Thunfisch in Sonnenblumenöl)

Dose, Nettogewicht 80 g Abtropfgewicht 52 g

Thunfisch

Olive nere (Schwarze Oliven)

Dose, Nettogewicht 3000 g ( abgetropft 1870 g)

Oliven für den Aperitif

Salsa „Bruschetta mia“ (Bruschettasauce)

Tomatensauce mit Kräutern und Gewürzen

Dose, Nettogewicht 830 g
2500 g – Aluverbund-Stand-up-Beutel

Pastasaucen auf Tomatenbasis

Espositore Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Dispenser mit Balsamico-Essig aus Modena g.g.A)

Einzelportion, 5 ml

Essig

Sugo al Tonno (Thunfischsauce)

Dose, Nettogewicht 410 g

Pastasaucen auf Fischbasis

Cipolline agrodolci (Silberzwiebeln, süß-sauer eingelegt)

Dose, Nettogewicht 2500 g

Aperitifs und Snacks

Prataioli trifolati al tartufo (Gedünstete Champignons mit Trüffel)

Dose, Nettogewicht 790 g

Champignons

Delizia campagnola

Sauce mit kleinen Zwiebeln und Thunfisch

Glas, Nettogewicht 780 g

Saucen

Funghi Porcini „al Funghetto“ (Steinpilze)

Dose, Nettogewicht 810 g

Steinpilze

Zuppa di Farro (Dinkelsuppe)

Dose, Nettogewicht 850 g

Suppen

Cinghiale al Barolo D.O.C.G. (Wildschwein mit Barolo-Rotwein DOCG)

Dose, Nettogewicht 850 g

Fertiggerichte

Crema Inglese con semi di vaniglia (Englische Creme mit Vanillesamen)

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Die Grossen Klassiker

Ragù di Capriolo al Barolo D.O.C.G. (Rehsauce mit Barolo-Rotwein DOCG)

Dose, Nettogewicht 400 g

Pastasaucen auf Fleisch- und Wildbasis

Crema di asparagi (Spargelcreme)

Glas, Nettogewicht 380 g

Spezialcremes

Sugo all’amatriciana (Amatriciana-Sauce)

Tomatensauce mit geräuchertem Bauchspeck und Kräutern

Dose, Nettogewicht 830 g

Pastasaucen auf Tomatenbasis