Mensa

Spaghetti ruvidi (lange Nudeln mit rauer Oberfläche)

Beutel, Nettogewicht 1000 g

Nudeln aus Hartweizengriess

Pane grattugiato senza glutine (Glutenfreies Paniermehl)

Beutel, Nettogewicht 500 g

Préparations de Cuisine

Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)

Kanister, 5 l

Huile

Sugo alla Carbonara (Carbonara-Sauce)

Mit Eiern und geräuchertem Bauchspeck

Dose, Nettogewicht 830 g

Pastasaucen auf Fleisch- und Wildbasis

Panna Cotta

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Die Grossen Klassiker

Dessert gusto Panna (Dessert Sahne-Geschmack)

Pulverzubereitung

Beutel, Nettogewicht 750 g

Desserts

Mousse al cioccolato (Schokoladen-Mousse)

Beutel, Nettogewicht 750 g

Mousses

Crema Fredda - Base Neutra (Kalte Creme - Neutrale Basis)

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 800 g

Kalte Cremes

Sorbetto gusto limone (Sorbet mit Zitronengeschmack)

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Zubereitungen für Sorbets

Zucchero caramellato (Karamell)

Top-Down-Flasche, Nettogewicht 650 g

Glaseados y Acompañamientos

Garganelli (Röhrennudeln)

Beutel, Nettogewicht 1000 g

Eiernudeln

Riso precotto „disidratato“ (Reis, vorgegart und „getrocknet“)

Beutel, Nettogewicht 500 g

Reis

Gnocchi di patate (Kartoffelgnocchi)

Beutel, Nettogewicht 1000 g

Gnocchi und „Chicche Di Patate“

Pomodori pelati (Geschälte Tomaten)

Dose, Nettogewicht 2500 g

Tomaten

Solofungo Porcini Trifolati (Gedünstete Steinpilze)

Sack, Nettogewicht 800 g

Solofungo

Èseppiafette

Tintenfischscheiben, natur

Dose, Nettogewicht 820 g

Meeresspezialitäten

Salmone norvegese affumicato preaffettato (Norwegischer Räucherlachs, vorgeschnitten)

Beutel, variables Gewicht 800–1200 g

Carpaccios und Fischgerichten

Grancuoco granulare (Brühegranulat „Grancuoco“)

Dose, Nettogewicht 600 g

Brühen - in Granulatform