Banqueting

Spaghetti ruvidi (lange Nudeln mit rauer Oberfläche)

Beutel, Nettogewicht 1000 g

Nudeln aus Hartweizengriess

Preparato in polvere per Krokkie (Pulverzubereitung für Kroketten)

Beutel, Nettogewicht 900 g

Spécialités en Poudre

Salame di cinghiale al pepe (Wildschweinsalami mit Pfeffer)

Ungefähres Gewicht 470 - 550 g (Nettogewicht)

Wildbret und Andere Spezialitäten

Salsa pizzicosa

Scharfe Sauce aus frischem Gemüse

Glas, Nettogewicht 800 g

Sauces

Pane grattugiato senza glutine (Glutenfreies Paniermehl)

Beutel, Nettogewicht 500 g

Préparations de Cuisine

Misto pani colorati (Gemischtes buntes Paniermehl)

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Chapelures Colorées

Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)

Kanister, 5 l

Huile

Carciofi al naturale (Artischocken, natur)

Dose, Nettogewicht 2500 g

Artischocken, Natur

Crema di Rosmarino (Rosmarincreme)

Glas, Nettogewicht 360 g

Sauces Méditerranéennes

Panna Cotta

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Die Grossen Klassiker

Dessert gusto Panna (Dessert Sahne-Geschmack)

Pulverzubereitung

Beutel, Nettogewicht 750 g

Desserts

Mousse al cioccolato (Schokoladen-Mousse)

Beutel, Nettogewicht 750 g

Mousses

Crema Fredda - Base Neutra (Kalte Creme - Neutrale Basis)

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 800 g

Kalte Cremes

Sorbetto gusto limone (Sorbet mit Zitronengeschmack)

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Zubereitungen für Sorbets

Funghi porcini trifolati Grand Gourmet (Gedünstete Steinpilze Grand Gourmet)

Dose, Nettogewicht 800 g

Steinpilze

Garniture di frutti di bosco (Garnitur mit Waldfrüchten)

Dose, Nettogewicht 830 g

Garnituren Mit Waldfrüchten

Zucchero caramellato (Karamell)

Top-Down-Flasche, Nettogewicht 650 g

Glaseados y Acompañamientos

Garganelli (Röhrennudeln)

Beutel, Nettogewicht 1000 g

Eiernudeln