Hotel

Spaghetti ruvidi (lange Nudeln mit rauer Oberfläche)

Beutel, Nettogewicht 1000 g

Nudeln aus Hartweizengriess

Preparato in polvere per Krokkie (Pulverzubereitung für Kroketten)

Beutel, Nettogewicht 900 g

Spécialités en Poudre

Salsa Shakshuka (Shakshuka-Sauce)

Tomaten-Paprika-Sauce

Sack, Nettogewicht 10000 g ASEPTIC PACKING
Glas, Nettogewicht 660 g
Dose, Nettogewicht 2500 g

Saucen

Mini Red - Pomodori semisecchi pelati Pizzutello (Mini Red, halbgetrocknete geschälte Pizzutello Tomaten)

Dose, Nettogewicht 800 g

Halbgetrocknete Tomaten

Pane grattugiato senza glutine (Glutenfreies Paniermehl)

Beutel, Nettogewicht 500 g

Préparations de Cuisine

Misto pani colorati (Gemischtes buntes Paniermehl)

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Chapelures Colorées

Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)

Kanister, 5 l

Huile

Carciofi al naturale (Artischocken, natur)

Dose, Nettogewicht 2500 g

Artischocken, Natur

Sugo alla Carbonara (Carbonara-Sauce)

Mit Eiern und geräuchertem Bauchspeck

Dose, Nettogewicht 830 g

Pastasaucen auf Fleisch- und Wildbasis

Crema di Rosmarino (Rosmarincreme)

Glas, Nettogewicht 360 g

Sauces Méditerranéennes

Panna Cotta

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Die Grossen Klassiker

Dessert gusto Panna (Dessert Sahne-Geschmack)

Pulverzubereitung

Beutel, Nettogewicht 750 g

Desserts

Mousse al cioccolato (Schokoladen-Mousse)

Beutel, Nettogewicht 750 g

Mousses

Crema Fredda - Base Neutra (Kalte Creme - Neutrale Basis)

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 800 g

Kalte Cremes

Sorbetto gusto limone (Sorbet mit Zitronengeschmack)

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Zubereitungen für Sorbets

Garniture di frutti di bosco (Garnitur mit Waldfrüchten)

Dose, Nettogewicht 830 g

Garnituren Mit Waldfrüchten

Zucchero caramellato (Karamell)

Top-Down-Flasche, Nettogewicht 650 g

Glaseados y Acompañamientos

Garganelli (Röhrennudeln)

Beutel, Nettogewicht 1000 g

Eiernudeln