Hotel

Formaggio Bruschetta...Mia (Käse für „Bruschetta...Mia“)

Beutel, vakuumverpackt, Nettogewicht 1000 g

Bruschetta…Mia

Ècremosoalcioccolato (Schokocreme)

Dose, Nettogewicht 800 g

Servierfertige Desserts

Mix verde (Grüne Mischung)

Beutel, Nettogewicht 500 g

„Naturalmente Menù“: Mischungen

Sauce cocktail au brandy

Sauce aus Mayonnaise mit Brandy

Glas, Nettogewicht 750 g

Saucen auf Mayonnaisebasis

Roux Bianco

Granulat zum Verdicken

Dose, Nettogewicht 460 g

Fonds In Pulverform

Maionese della casa (Mayonnaise nach Art des Hauses)

Spritzbeutel

Spritzbeutel, Nettogewicht 1000 g

Mayonnaise und Klassische Saucen

Preparato in polvere per torta allo yogurt (Pulverzubereitung für Jogurtkuchen)

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 400 g

Zubereitungen für Kuchen und Torten

Glassa al cioccolato (Schokoladenglasur)

Top-Down-Flasche, Nettogewicht 600 g

Glasuren und Süsse Garnierungen

Sale alle erbe (Kräutersalz)

Dose, Nettogewicht 400 g

Würzmittel und Gefriergetrocknete Produkte

Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)

Flasche, 500 ml

Öl

Mousse al caffè (Kaffee-Mousse)

Beutel, Nettogewicht 750 g

Mousses

Base biscotto per cheesecake (Keksboden für Käsekuchen)

Beutel, Nettogewicht 800 g

Ciao Dolcezza - Kuchen und Torten

Dessert gusto Zabaglione (Dessert Zabaione-Geschmack)

Pulverzubereitung

Beutel, Nettogewicht 800 g

Desserts

Crema di salvia (Salbeicreme)

Glas, Nettogewicht 360 g

Mediterrane Saucen

Sorbetto gusto mela verde (Sorbet mit Grüner-Apfel-Geschmack)

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Zubereitungen für Sorbets

Superbrodo manzo „Casamia“ (Rindfleischbrühe „Superbrodo Casamia“)

Dose, Nettogewicht 1000 g
Dose, Nettogewicht 500 g

Brühen - in Pastenform

Acciughe salate (Gesalzene Sardellen)

Dose, Nettogewicht 4500 g Abtropfgewicht 3500 g

Sardellen

Crema di funghi prataioli al profumo di tartufo (Champignoncreme mit Trüffelaroma)

Glas, Nettogewicht 640 g
Dose 400 g

Spezialcremes