Hotel

Formaggio Bruschetta…Mia (Fromage Bruschetta...

Sachet sous vide de 1 000 g poids net

Bruschetta…Mia

Ècremosoalcioccolato (Ècremoso au chocolat)

Boîte 800 g poids net

Desserts Prêts à l'Emploi

Mix verde (Mix vert)

Sachet 500 g poids net

Naturalmente Menù: les Mix

Sauce cocktail au brandy (Sauce cocktail au brandy)

Sauce à base de mayonnaise au brandy

Pot en verre 750 g poids net

Sauces à base de mayonnaise

Roux Bianco (Roux blanc)

Préparation en granulés pour épaissir

Boîte 460 g poids net

Fonds en Poudre

Maionese della casa (Mayonnaise maison)

Sac à poche

Sac à poche 1 000 g poids net

Mayonnaises et Sauces Classiques

Preparato in polvere per torta allo yogurt (Préparation en poudre pour gâteau au yaourt)

Sachet en film polylaminé 400 g poids net

Préparations pour Desserts

Glassa al cioccolato (Glaçage au chocolat)

Top down 600 g poids net

Glaçages et Garnitures Sucrées

Sale alle erbe (Sel aux herbes)

Pot 400 g poids net

Assaisonnement et Produits Lyophilisés

Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge)

Bouteille 500 ml

Huile

Mousse al caffè (Mousse au café)

Sachet 750 g poids net

Les Mousses

Base biscotto per cheesecake (Base biscuit pour cheesecake)

Sachet 800 g poids net

Ciao Dolcezza - Les Gâteaux

Dessert gusto Zabaglione (Dessert goût Sabayon)

Préparation en poudre

Sachet 800 g poids net

Les Desserts

Crema di salvia (Crème de sauge)

Pot en verre 360 g poids net

Sauces Méditerranéennes

Sorbetto gusto mela verde (Sorbet goût pomme verte)

Préparation en poudre

Sachet en film polylaminé 1 000 g poids net

Préparations pour Sorbet

Superbrodo manzo “Casamia” (Bouillon de bœuf extra « Casamia »)

Pot 1 000 g poids net
Pot 500 g poids net

Bouillons - Préparations en Pâte

Acciughe salate (Anchois salés)

Boîte 4500 g poids net Égouttés 3500 g

Anchois

Crema di funghi prataioli al profumo di tartufo (Crème de champignons de couche au parfum de truffe)

Pot en verre 640 g poids net
Boite 400 g

Crèmes Spéciales