Hotel

Peperoncini a goccia gialli dolci (Piments jaunes doux en forme de goutte)

Boîte 780 g poids net (égoutté 330 g)

Apéritifs et En-Cas

Cipolline all’aceto balsamico di Modena I.G.P. (Petits oignons au vinaigre balsamique de Modène IGP)

à l'aigre-doux

Boîte 2 600 g poids net
Boîte 820 g poids net

Oignons

Filetti di sgombro marinati (Filets de maquereau marinés)

Barquette 2000 g

Les Produits Assaisonnés àL'Huile

Base pizza rustica (Base pour pizza rustique)

Sachet 940 g poids net

Ligne d'En-Cas Spéciale Four/Boulangerie

Tonno Affumicato (Thon fumé) (tranche)

poids variable de 1,2 à 1,5 kg

Les Carpaccios et plats de poisson

Salsanera al profumo di tartufo (Sauce noire parfumée à la truffe)

Pot en verre 370 g poids net

Crèmes Spéciales

Preparato per tortino al cacao (Préparation pour petit gâteau au cacao)

Sachet en film polylaminé 890 g poids net

Préparations pour Desserts

Preparato in polvere per Crêpes (Préparation en poudre pour crêpes)

Sachet 800 g poids net

Préparations pour Desserts

Garniture di mirtilli (Garniture de myrtilles)

Boîte 830 g poids net

Garnitures de Fruits Rouges

Semi di sesamo (Graines de sésame)

Sachet 500 g poids net

Naturalmente Menù: les Graines

Riso Arborio (Riz Arborio)

Sac 1 000 g poids net

Riz

Solofungo Poker Natura

Mélange de champignons

Sachet 810 g poids net

Solofungo

Saporitore in polvere (Exhausteur de goût en poudre)

Pot 450 g poids net

Assaisonnement et Produits Lyophilisés

Èporcino

Cèpes en tranches

Boîte 730 g poids net

Cèpes

Shiitake per antipasto (Shiitake pour hors-d'œuvre)

Pot en verre 750 g poids net

Champignons Cultivés

Fondo al tartufo (Fond à la truffe)

Boîte 420 g poids net

Fonds Liquides

Olio extravergine di oliva “Classico” (Huile d'olive extra vierge « Classique »)

Bouteille 500 ml

Huile

Amusette (Amuse-bouche)

Carton 294 g poids net

Croque-En-Doigts