Hotel

Fondo ai funghi porcini

Scat. 420 g pn.

Fondi

Crème caramel

Preparato in polvere

Busta in film poliaccoppiato 1000 g pn.

I grandi classici

Carciofi alla Giudia

Carciofi interi con gambo

Scat. 2550 g pn.

Senza aceto

Ananas a fette allo sciroppo

Scat. 825 g pn. (p.sgocc. 490 g)

Frutta Sciroppata

Pomodori pelati gialli interi nel loro succo

Scat. 800 g pn.

Pelati

Èragùbianco con carne di pollo e di vitello

Scat. 780 g pn.

Condimenti a base di carne

Filetti di sgombro marinati

Vaschetta 2000 g (Sgocc. 1200 g)

Specialità di Mare

Salsanera al profumo di tartufo

Vaso vetro 370 g pn.

Creme speciali

Peperoncini a goccia gialli dolci

Scat. 780 g pn. (sgocciolato 330 g)

Aperitivi

Fondo bruno

Scat. 420 g pn.

Fondi

Dessert gusto Zabaglione

Preparato in polvere

Busta 800 g pn.

I grandi classici

Funghi Porcini Trifolati

Busta 800 g pn.

Senza crema

Trance di funghi porcini per antipasti

Scat. 800 g pn.

Senza crema

Boccioli di carciofo

Carciofi interi senza gambo

Scat. 2400 g pn.

Senza aceto

Peperoni Lombardi

Vaso vetro 620 g pn. (Sgocc. 340 g)

Aperitivi

Roux Bianco

Preparato granulare per addensare

Scat. 460 g pn.

Fondi

’O Babà

Dolce partenopeo al liquore di limone

Vaso vetro 800 g pn.

I dessert e le mousse

Carciofi alla griglia

Scat. 780 g pn.

Senza aceto