Metzgerei

Salame di cinghiale al pepe (Wildschweinsalami mit Pfeffer)

Ungefähres Gewicht 470 - 550 g (Nettogewicht)

Wildbret und Andere Spezialitäten

Salsa pizzicosa

Scharfe Sauce aus frischem Gemüse

Glas, Nettogewicht 800 g

Saucen

Rote, milde, tropfenförmige chilischoten

Dose, Nettogewicht 400 g

Aperitifs und Snacks

S’Panito (Brotwaffel)

Eimer, lebensmittelecht, Nettogewicht 1000 g

Fingerfood

Grancuoco granulare (Brühegranulat „Grancuoco“)

Dose, Nettogewicht 600 g

Brühen - in Granulatform

Demi Glace

Pulverzubereitung zum Würzen von Braten

Dose, Nettogewicht 520 g

Fonds In Pulverform

Profumoro

Dose, Nettogewicht 800 g

Würzmittel

Scalogno Liofilizzato (Gefriergetrocknete Schalotten)

Dose, Nettogewicht 90 g

Gefriergetrocknete Produkte

Pane grattugiato senza glutine (Glutenfreies Paniermehl)

Beutel, Nettogewicht 500 g

Zubereitungen für Die Küche

Misto pani colorati (Gemischtes buntes Paniermehl)

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Buntes Paniermehl

Carciofi al naturale (Artischocken, natur)

Dose, Nettogewicht 2500 g

Artischocken, Natur

Crema di Rosmarino (Rosmarincreme)

Glas, Nettogewicht 360 g

Mediterrane Saucen

Solofungo Porcini Trifolati (Gedünstete Steinpilze)

Sack, Nettogewicht 800 g

Solofungo

Semi di zucca decorticati (Ungeschälte Kürbiskerne)

Beutel, Nettogewicht 500 g

„Naturalmente Menù“: Samen und Kerne

Quinoa tricolore express (Dreifarbige Quinoa Express)

Schale, Nettogewicht 1200 g

„Naturalmente Menù“: Fertige Quinoa

Mini Red - Pomodori semisecchi pelati Pizzutello (Mini Red, halbgetrocknete geschälte Pizzutello Tomaten)

Dose, Nettogewicht 800 g

Halbgetrocknete Tomaten

Carciofi alla Giudia (Artischocken auf jüdische Art)

Ganze Artischocken mit Stiel

Dose, Nettogewicht 2550 g

Artischockenzubereitungen

Èchili mit fleisch

Dose, Nettogewicht 850 g

Fertiggerichte