Mensa

Sorbetto gusto mela verde (Sorbet mit Grüner-Apfel-Geschmack)

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Zubereitungen für Sorbets

Superbrodo manzo „Casamia“ (Rindfleischbrühe „Superbrodo Casamia“)

Dose, Nettogewicht 1000 g
Dose, Nettogewicht 500 g

Brühen - in Pastenform

Delizia al cocco (Delizia-Creme mit Kokos)

Süße Creme-Zubereitung

Dose, Nettogewicht 750 g

Halbgefrorenes

Funghi prataioli al Naturale (Champignons natur)

Sack, Nettogewicht 1600 g

Champignons

Èboscomix

Gemischte Waldpilze

Dose, Nettogewicht 750 g

Waldpilze

Crema fredda al caffè (Kalte Kaffeecreme)

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 900 g

Kalte Cremes

Funghi porcini preparati (vorbehandelte Steinpilze)

Dose, Nettogewicht 790 g

Steinpilze

Brodo senza glutammato (Brühe ohne Glutamat)

Dose, Nettogewicht 600 g

Brühen - in Granulatform

Antipasto piemontese (Piemontesische-Gemüse-Vorspeise)

Mischgemüse für Vorspeisenteller

Dose, Nettogewicht 830 g

Zubereitetes Gemüse

Riso Arborio (Reis der Sorte Arborio)

Beutel, Nettogewicht 1000 g

Reis

Porchetta Cotta su Forno a Legna (Porchetta aus dem Holzofen)

Beutel, vakuumverpackt, Nettogewicht 3500–4000 g

Vorgegarte und Vorgebackene Produkte

Solofungo Poker Natura (Vier Pilzsorten, natur)

Pilzmischung

Sack, Nettogewicht 810 g

Solofungo

Èporcino (Steinpilze)

In Scheiben geschnittene Steinpilze

Dose, Nettogewicht 730 g

Steinpilze

Olio extravergine di oliva „Classico“ (Natives Olivenöl extra „Classico“)

Flasche, 500 ml

Öl

Maionese della casa (Mayonnaise nach Art des Hauses)

Eimer, Nettogewicht 5000 g
Glas, Nettogewicht 750 g

Mayonnaise und Klassische Saucen

Glassa alla fragola (Erdbeerglasur)

Top-Down-Flasche, Nettogewicht 630 g

Glasuren und Süsse Garnierungen

Cannelloni di carne alla Pomodorina (Cannelloni mit Fleischfüllung und Tomatensauce „Pomodorina“)

Schale, Nettogewicht 350 g

Lasagne und Cannelloni

Gran Brodo (Brühe „Gran Brodo“)

Dose, Nettogewicht 1000 g

Brühen - in Pastenform