Mensa

Ragù della casa

Scat. 830 g pn.

Condimenti a base di carne

Cannelloni di ricotta e spinaci con besciamella

Vaschetta 350 g pn.

Pietanze pronte

Mousse alla fragola

Busta 750 g pn.

I dessert e le mousse

Spaccatelli di carciofo "natura"

Scat. 2550 g pn.

Senza aceto

Ragù del Norcino

Scat. 830 g pn

Condimenti a base di carne

Coscia d’anatra all'arancia cotta sottovuoto

Busta sottovuoto 250/300 g pn. peso variabile

I precotti

Mousse allo yogurt

Busta 750 g pn.

I dessert e le mousse

Dolce freddo

Preparato in polvere per semifreddo

Busta in film poliaccoppiato 1000 g pn.

I Semifreddi

Funghi porcini “Il Boschetto” al naturale

Scat. 810 g pn.

Al naturale

Sugo alla Bolognese

Scat. 840 g pn.

Condimenti a base di carne

Sale alle erbe

Barattolo 400 g pn.

Insaporitori e Prodotti Liofilizzati

Delizia al cocco

Preparato dolce in crema

Barattolo 750 g pn.

I Semifreddi

Filetti di Acciughe

Vaso vetro 820 g pn. Sgocc. 560 g
Scat. 680 g pn. Sgocc. 380 g

Acciughe

Preparato per gelatina rapida

Barattolo 350 g pn.
Busta 1000 g pn.

Specialità in Polvere

Delizia al caffè

Preparato dolce in crema

Barattolo 750 g pn.

I Semifreddi

Cocktail di funghi trifolati

Scat. 810 g pn.

Con crema

Soleggiati

Pomodori a spicchi semisecchi

Scat. g 800 pn.
Busta 2.100 g pn
Scat. g 2500 pn.

Semisecchi

Filetti di Acciughe all’olio di semi di girasole

Scat. 600 g pn. Sgocc. 450 g

Acciughe