Ristorante

Pomosilico

Sugo al pomodoro con basilico

Scat. 830 g pn.

Condimenti a base Pomodoro

Pesce Spada Affumicato (trancio)

peso variabile 1000 - 1200 g

I Carpacci e secondi di pesce

Fondo ai funghi porcini

Scat. 420 g pn.

Fondi Liquidi

Zuppa di Legumi e Cereali

Scat. 810 g pn.

Zuppe

Miny trendy quadrato

Cartone 672 g pn.

Finger Food

Ècremosoalcioccolato

Scat. 800 g pn.

Dolci Pronti

Roux Bianco

Preparato granulare per addensare

Scat. 460 g pn.

Fondi in Polvere

Preparato in polvere per torta allo yogurt

Busta in film poliaccoppiato 400 g pn.

Preparati per Dolci

Sale alle erbe

Barattolo 400 g pn.

Insaporitori e Prodotti Liofilizzati

Dadolata di verdure

Scat. 390 g pn

Basi di Cucina

Mousse al caffè

Busta 750 g pn.

Le mousse

Dessert gusto Zabaglione

Preparato in polvere

Busta 800 g pn.

Dessert

Crema di salvia

Vaso vetro 360 g pn.

Salse Mediterranee

Sorbetto gusto mela verde

Preparato in polvere

Busta in film poliaccoppiato 1000 g pn.

Preparati per Sorbetto

Superbrodo manzo “Casamia”

Barattolo 1000 g pn.
Barattolo 500 g pn.

Brodi - Preparati in Pasta

Grancrema di asparagi

Scat. 800 g pn.

Grancreme e Gransalse

Delizia al cocco

Preparato dolce in crema

Barattolo 750 g pn.

I Semifreddi

Cipolline all’aceto balsamico di Modena I.G.P.

in agrodolce

Scat. 2600 g pn.
Scat. 820 g pn.

Cipolle