Ristorante

Datterini rossi interi in succo

Scat. 800 g pn.

Non pelati

Demi Glace

Preparato in polvere per condimento per arrosti

Scat. 520 g pn.

Fondi

Mousse al cioccolato

Busta 750 g pn.

I dessert e le mousse

Crema tartufata

Busta alluminata 1800 g pn.

Creme speciali

Spaccatelli di carciofo “Freschezza” all’olio di semi di girasole

Scat. 2500 g pn.
Scat. 790 g pn

Senza aceto

Crema di funghi prataioli al profumo di tartufo

Busta 800 g
Vaso vetro 640 g pn.
Latta 400 g

Creme speciali

Dadolata di verdure

Scat. 390 g pn

Basi di cucina

Mousse al caffè

Busta 750 g pn.

I dessert e le mousse

Porcini del re

Funghi porcini interi per antipasti

Scat. 800 g pn.

Senza crema

Teste di funghi porcini al naturale

Scat. 800 g pn.

Al naturale

Datterini gialli interi in succo

Scat. 800 g pn.

Non pelati

Mousse alla fragola

Busta 750 g pn.

I dessert e le mousse

Funghi porcini di bosco al naturale

Scat. 810 g pn.

Al naturale

Spaccatelli di carciofo "natura"

Scat. 2550 g pn.

Senza aceto

Ragù del Norcino

Scat. 830 g pn

Condimenti a base di carne

Filetti di Acciughe del Cantabrico in olio di oliva

in olio di oliva

Vaschetta monoporzione 50 g pn. Sgocc. 28 g

Acciughe

Grancrema di Porcini con tartufo

Scat. 800 g pn.

Creme speciali

Coscia d’anatra all'arancia cotta sottovuoto

Busta sottovuoto 250/300 g pn. peso variabile

I precotti