Kalte Vorspeisen

KARTOFFEL-ROTE-PESTO-CREMESUPPE MIT OKTOPUS UND GARNELEN

Kalte Vorspeisen

KURKUMA-CROUTONS MIT GRILLGEMÜSE, ZIEGENKÄSE UND GEHACKTEN PISTAZIEN

Kalte Vorspeisen

MEERESFRÜCHTESALAT MIT FRISCHEM GEMÜSE, HÜLSENFRÜCHTEN UND HALBGETROCKENETEN GELBEN DATTELTOMATEN

Kalte Vorspeisen

MEERESFRÜCHTESALAT MIT HALBGETROCKNETEN TOMATEN UND CASTELVETRANO-OLIVEN

Kalte Vorspeisen

Mezzoro-Caprese

Glutenfrei

Kalte Vorspeisen

MILLEFEUILLE mit KRAKEN- und PFEILKALMAR-CARPACCIO mit KARTOFFELN und FRISCHEM PESTO ALLA GENOVESE

Kalte Vorspeisen

Millefoglie aus Büffel-Mozzarella mit Artischocken, sonnengereiften Tomaten und Balsamico-Essig

Glutenfrei

Kalte Vorspeisen

Millefoglie di pomodoro

Antipasti freddi

Mousse di burrata con dorati e pane carasau

Antipasti freddi

ROASTBEEF mit DUFT VON ZITRUSFRÜCHTEN

Kalte Vorspeisen

Röllchen Vom Rohen Schinken mit Quinoasalat

Kalte Vorspeisen

Rotoli di crêpes con pomodori e carciofi

Glutenfrei

Antipasti freddi

Rotolini di salmone affumicato al sesamo e rucola

Glutenfrei

Antipasti freddi

Sashimi di tonno, insalata di finocchio e crema al tartufo

Antipasti freddi

Schwertfisch-Carpaccio mit gelben Datteltomaten und Oliven

Glutenfrei

Kalte Vorspeisen

Schwertfisch-Carpaccio mit gemischtem Schnittsalat, Mango-Chutney mit rosa Pfeffer und frischen Waldbeeren - mit Minze garniert

Kalte Vorspeisen

Spiedini tuttosole

Glutenfrei

Antipasti freddi

Tartare di marlin all'aceto balsamico di Modena

Glutenfrei

Antipasti freddi