Mains

Rustic polenta with wild boar

Chilli con carne and super mix

Sautéed spinach

Salted cod creamed with polenta

Insalata seppia arlecchino

Gluten-free

Grouper stew with saffron

Roast beef con salsa tzatziki e salsarancia

Carpaccio di bresaola black angus con burrata affumicata e tartufo

Gluten-free

Roast beef carpaccio with mustard pesto dressing and mixed grill

Gluten-free

Black angus bresaola with yellow semi-dried date tomatoes

Gluten-free

Strudel di porcini su crema di fonduta e tartufo

Spiedino di trota salmonata con chicche rosse

Gluten-free

Pork fillet with datterini tomatoes and pistachio

Gluten-free

Bass fillet with chicche rosse on a bed of spinach

Gluten-free

Eggs in shakshuka sauce

Gluten-free

Filetto di manzo in rosa

Seppia alla rosa di agrumi

Timballo di zucchine con burrata e pomodorini

Filetto in salsa di noci

Gluten-free

Carpaccio di spada su letto di zucchine aromatizzate all’aneto

Gluten-free

Tonno in camicia di pancetta con salsa di senape e pane croccante

Polpo saltato su croccante di patate all’aneto

Gluten-free

Cozze ripiene su vellutata di patate

Cuttlefish marinated in orange with garden vegetables

Cuttlefish salad on a pea cream

Carciofi gratinati

Coda di rospo in crosta di patate con pesto di senape

Carpaccio di tonno alla crema di aneto

Filettino di maiale con cipolla caramellata, pinoli tostati e uvetta

Gluten-free

Beef tagliata with porcini mushrooms and mixed salad leaves

Filetto al pesto di nocciole bio

Seed-crusted prawns

Gratin di patate e rape

Baccalà fritto con cipolla caramellata

Pulled pork con patate arrosto

Beef tagliata with woodland infusion

Typical dish with shakshuka and eggs

Fillet steak with truffles with cream of cultivated meadow mushrooms with truffle, spreadable cheese and toasted almonds.

Spiedo di rotoli in sugo èpomodorina

Melanzane gratinate con èpomodorina e provola affumicata

Gluten-free

Asparagus millefeuille

Tuna fish with sesame seed gratin and balsamic vinegar

Chicken in red with pecorino cream

Smoked pork ribs with potatoes

Scallop in pork roast with pistachios and tomato cream

Mediterranean style bass nests

Vegan hamburger

Gluten-free

Chicken thighs in pomodorina

Pollo agli agrumi

White polenta with cuttlefish ink

Arrotolato di tacchino ai carciofi e menta

Pieces of swordfish with squid ink, shrimps, soleggiati sun blushed tomatoes and grilled artichokes

Beef fillet in walnut and thyme with truffled zabaglione, broccoli ad vitelotte mushed potatoes

Fiori di zucca croccanti con vellutata di pomodoro e spuma di basilico

Candied spare ribs pork with red wine and cipolline baby onions in balsamic vinegar

Gluten-free

Lombata di vitello gratinata al parmigiano con asparagi verdi

Baccala’ in tempura con verdurine e salsarancia

Gluten-free

Crokky burger

Darna di branzino su spinacetti croccanti e dadolata di verdure al timo

Gluten-free

Parmigiana di pesce spada e melanzane

Gluten-free

Bollito primavera

Bis di tartare di gamberi ai due pesti

Gluten-free

Bocconcini di pollo mediterraneo al cartoccio

Crisp shin of lamb with salted zabaione and cipolline baby onions

Involtini di cetriolo con robiolina aromatizzata e capperini

Branzino con capperini

Deep-fried seafood and vegetable combo

Crisp pork fillet with truffle and mashed chestnut

Rana pescatrice con olive e patate su crema di fonduta e porri

Gluten-free

Ossibuchi di tacchino con purè di patate e finocchietto selvatico

Gluten-free

Sformato di patate e speck con salsa ai porcini

Gluten-free

Sfogliatina di scorfano con tagliatelle di verdure e pesto agli agrumi

Wurstel con patatine e crauti

Stinco di maiale con verdure grigliate

Stinco di maiale con patate

Salsiccia patate e peperoni arricciati

Polenta ai funghi

Polenta with stew

Duck leg with spring onions and balsamic vinegar

Costine di maiale con patate fritte

Polipo e olive

Carpaccio di marlin con ceci e armonia di verdure

Chicken and sesame

Carpaccio di carne salada, rucola e grana

Gluten-free

Veal with tuna sauce and caper berries

Lonza di maiale con rustichello

Shin pork salad in slices

Gluten-free

King prawns in tempura with peperonissima

Alette di pollo piccanti con peperonata

Arrosto di tacchino saporito

Gluten-free

Fillet of pork stuffed by rosemary mashed potato

Ossobuco di vitello con verdure e zafferano

Arrosto farcito alle ortiche

Gluten-free

Rollè di maiale con asparagi

Gluten-free

Quaglie ripiene

Gluten-free

Involtino di sogliola e gamberetti

Gluten-free

Arrosto arrotolato ai carciofi e mortadella

Gluten-free

Fagottino di vitello tartufato

Gluten-free

Tartare di spada

Gluten-free

Scaloppata di pollo su letto di valeriana

Uova glassate in salsa

Rolle' di primavera

Seppioline alla mediterranea

Baccalà fritto al profumo di salvia

Gluten-free

Filetto al tartufo con fonduta di formaggio di fossa

Gluten-free

Filetto di maialino in crosta di sesamo ai porcini

Gluten-free

Gratinée lobster with mediterranean sauce

Rolle' di verdure in salsa

Gluten-free

Filettini di maiale in pancetta e crema di peperoni

Gluten-free

Pollo fasciato allo speck in crema di asparagi

Gluten-free

Nidi di branzino saporiti

Gluten-free

Branzino alla zingara

Spezzatino di tacchino alla mediterranea

Millefoglie con porcini e petto d'oca

Coniglio alle olive piccantine

Gluten-free

Filetto gratinato con porcini e mandorle

Rabbit with pork smelling of truffle

Lombo di vitello farcito alle prugne e pecorino dolce

Rollè di pollo ai carciofi in salsa di pistacchi

Gluten-free

Involtini affumicati

Gluten-free

Costolette d'agnello al profumo di olive e peperoni

Gluten-free

Lombino estivo

Stinco al forno gratinato

Gluten-free

Nidi di branzino su vellutata di cannellini

Pollo all'indiana

Spezzatino con chiodini e polenta

Carne salada con finocchi e pinoli

Gluten-free

Broccoli gratinati

Crisp lamb chop

Carpaccio di carne salada

Gluten-free

Roulade of salted meat

Gluten-free

Moscardini in umido con scarola

Gluten-free

Involtini di pollo su vellutata di asparagi

Gluten-free

Rabbit with balsamic vinegar and cipolline baby onions in balsamic vinegar

Gluten-free

Vongolata con polenta

Polenta gratinata

Aubergines “alla pamigiana”

Salmone bellavista dello chef

Gluten-free

Filetto di manzo ai porcini

Orange turkey

Omelette ai funghi con i fegatini

Gluten-free

Black and white fillet

Cinghiale ai porcini

Carpaccio di girello affumicato

Gluten-free

Moscardini in salsa

Gluten-free

Petti di pollo al cartoccio

Omelette alle finferle

Gluten-free

Polenta con cocktail di funghi

Almond salmon