Pasta and rice dishes

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SAFFRON MILLEINFRANTI WITH ÈCACIOEPEPE SAUCE, FAVA BEANS AND ROASTED LIME OCTOPUS

SAFFRON MILLEINFRANTI WITH ÈCACIOEPEPE SAUCE, FAVA BEANS AND ROASTED LIME OCTOPUS

 

Pasta
Saffron rockfish soup with julienned vegetables

Saffron rockfish soup with julienned vegetables

Gluten-free

Soups in broth
SAVARIN DI ANELLETTI ALLO SPADA CON SEDANO RAPA, ZABAGLIONE DI DATTERINI E OLIO ALLA MENTUCCIA CLUB MENÙ

SAVARIN DI ANELLETTI ALLO SPADA CON SEDANO RAPA, ZABAGLIONE DI DATTERINI E OLIO ALLA MENTUCCIA

Gluten-free

Paste al forno
Scialatielli with ‘Nduja Sauce from Calabria

Scialatielli with ‘Nduja Sauce from Calabria

 

Pasta
Seafood Amatriciana: Spaghetti alla Chitarra with Èragùdipolpo, fried onion and smoked paprika

Seafood Amatriciana: Spaghetti alla Chitarra with Èragùdipolpo, fried onion and smoked paprika

 

Pasta
Seafood Canederli dumplings in shellfish broth CLUB MENÙ

Seafood Canederli dumplings in shellfish broth

 

Soups in broth
SEAFOOD CARBONARA-STYLE PACCHERI CLUB MENÙ

SEAFOOD CARBONARA-STYLE PACCHERI

 

Pasta
SEAFOOD RISOTTO

SEAFOOD RISOTTO

 

Risottos
SEAFOOD SOUP

SEAFOOD SOUP

 

Soups
Sedanini pasta with pecorino cheese, zucchini and saffron

Sedanini pasta with pecorino cheese, zucchini and saffron

Gluten-free

Pasta
SFORMATINO DI RISO CON AGLIO ORSINO, RAGÙ DI POLPO E BURRATA

SFORMATINO DI RISO CON AGLIO ORSINO, RAGÙ DI POLPO E BURRATA

Gluten-free

Risotti
Shellfish ravioli with bisque

Shellfish ravioli with bisque

 

Soups in broth
SPAGHETTI ALLA CARBONARA

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

 

Pasta
Spaghetti alla chitarra con olive taggiasche, polpa di granchio e verdurine

Spaghetti alla chitarra con olive taggiasche, polpa di granchio e verdurine

 

Paste asciutte
SPAGHETTI ALLA CHITARRA WITH CLAMS AND SAMPHIRE CLUB MENÙ

SPAGHETTI ALLA CHITARRA WITH CLAMS AND SAMPHIRE

 

Pasta
Spaghetti alla chitarra with éRagùbianco, Citrus Fruit Pesto and Lemon Thyme

Spaghetti alla chitarra with éRagùbianco, Citrus Fruit Pesto and Lemon Thyme

 

Pasta
SPAGHETTI ALLA CHITARRA WITH MEAT BALLS

SPAGHETTI ALLA CHITARRA WITH MEAT BALLS

 

Pasta
Spaghetti alla polpa di riccio

Spaghetti alla polpa di riccio

 

Paste asciutte