Sofficini di carne alla pizzaiola
Monica Copetti
Gluten-free
Menù Ingredients
200 g Prosciutto cotto
100 g Parmigiano Reggiano
1 kg Macinato misto
5 fette Formaggio Edammer
Per 10 sofficini
Impastare il macinato con i Fiokki e il Sale alle erbe. Formare 10 dischi di carne da 14 cm di diametro e da 0,5 cm di spessore. Disporre il prosciutto cotto, il formaggio a fette e la Pomodorina al centro di 5 dischi. Disporre il prosciutto e i Funghi prataioli al centro degli altri 5 dischi e sigillare con cura.
