Primeros platos

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Risotto con Grancrema de queso Taleggio DOP, salsa de nueces y gotas de azafrán

Risotto con Grancrema de queso Taleggio DOP, salsa de nueces y gotas de azafrán

 

Risotto
RISOTTO CON GUANCIALE E CASTAGNE

RISOTTO CON GUANCIALE E CASTAGNE

Sin gluten

Risotti
Risotto con lombarda, queso stracchino y carrillada crujiente CLUB MENÙ

Risotto con lombarda, queso stracchino y carrillada crujiente

Sin gluten

Risotto
RISOTTO CON MAZZANCOLLE, BISQUE DI CROSTACEI, ASPARAGI E FIORI DI ZUCCA

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Risotti
Risotto con pere, formaggio di fossa e riduzione al vino rosso

Risotto con pere, formaggio di fossa e riduzione al vino rosso

 

Risotti
RISOTTO CON PESO DE ALBAHACA VEGANO CLUB MENÙ

RISOTTO CON PESO DE ALBAHACA VEGANO

 

Risotto
Risotto con pistachos y camarones

Risotto con pistachos y camarones

 

Risotto
RISOTTO CON QUESO RAGUSANO, PERAS Y JENGIBRE

RISOTTO CON QUESO RAGUSANO, PERAS Y JENGIBRE

 

Risotto
RISOTTO CON SALSA DE PISTACHOS, LANGOSTINOS, BISQUE DE CRUSTÁCEOS Y BURRATA CLUB MENÙ

RISOTTO CON SALSA DE PISTACHOS, LANGOSTINOS, BISQUE DE CRUSTÁCEOS Y BURRATA

 

Risotto
RISOTTO CON SALSA POMODORINA, TOMATE CONFITADO, CREMA DE BURRATA Y PERLAS DE ALBAHACA CLUB MENÙ

RISOTTO CON SALSA POMODORINA, TOMATE CONFITADO, CREMA DE BURRATA Y PERLAS DE ALBAHACA

 

Risotto
Risotto con sepia

Risotto con sepia

 

Risotto
RISOTTO CON SEPIA Y AJO SILVESTRE CLUB MENÙ

RISOTTO CON SEPIA Y AJO SILVESTRE

 

Risotto
RISOTTO CON TARTAR DE TERNERA CON COL LOMBARDA, PESTO DE PISTACHO Y CREMA DE BURRATA CLUB MENÙ

RISOTTO CON TARTAR DE TERNERA CON COL LOMBARDA, PESTO DE PISTACHO Y CREMA DE BURRATA

 

Risotto
Risotto con zafferano, asparagi e pecorino

Risotto con zafferano, asparagi e pecorino

Sin gluten

Risotti
RISOTTO CON ZAFFERANO, SOLEGGIATI E LIQUIRIZIA

RISOTTO CON ZAFFERANO, SOLEGGIATI E LIQUIRIZIA

 

Risotti
Risotto con zucca, mele e amaretti

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Risotti
Risotto con zucchine, pomodorini e crema di scampi

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Sin gluten

Risotti
Risotto del bosque

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Risotto