« Comme s'ils avaient attendu le signal d'entrée en scène, voici les merveilleux champignons qui poussent de tous côtés; voici le peuple mystérieux et magnifique des champignons... » Marcel Roland.
Avec les couleurs d'automne et les parfums des bois, le champignon est l'une des matières premières les plus recherchées et appréciées des gourmets et des passionnés de cuisine.
Traités avec des technologies de pointe en suivant les recettes créées par nos chefs, les champignons Menù sont parfumés et riches en goût, comme s'ils venaient d'être cueillis.