Hotel

Funghi porcini di bosco al naturale (Waldsteinpilze, natur)

Dose, Nettogewicht 810 g

Steinpilze

Peperoni interi alla Brace (Ganze Paprika, gegrillt)

Dose, Nettogewicht 800 g

Zubereitetes Gemüse

Cuori di palma a rondelle (Palmherzen in Scheiben)

Dose, Nettogewicht 800 g

Gemüse „Natur“

Passata di pomodoro (Passierte Tomaten)

Dose, Nettogewicht 820 g
Dose, Nettogewicht 2500 g

Tomatenfruchtfleisch

Pesto ai pistacchi (Pistazienpesto)

Glas, Nettogewicht 400 g

Mediterrane Saucen

Prosecco „Tenuta Vallalta“ DOC

Treviso Jahrgangswein Extra Trocken

Flasche 750 ml

Glasuren und Süsse Garnierungen

Spaccatelli di carciofo in olio di semi di girasole (Geviertelte Artischockenspalten in Sonnenblumenöl)

Dose, Nettogewicht 2500 g

Artischockenzubereitungen

Hummus di ceci bio (Bio-Hummus aus Kichererbsen)

Glas, Nettogewicht 400 g

Spezialcremes

Funghi porcini essiccati categoria speciale (Getrocknete Steinpilze der Kategorie „Spezial“)

Sack, Nettogewicht 500 g

Steinpilze

Pesto rosso (rotes Pesto)

Creme aus halbgetrockneten Tomaten und Ricotta-Frischkäse

Dose, Nettogewicht 410 g

Mediterrane Saucen

Trito Olive e Rosmarino (Gehackte Oliven und Rosmarin)

Glas, Nettogewicht 360 g

Saucen

Spaccatelli di carciofo trifolati (Gedünstete geviertelte Artischocken)

Beutel, Nettogewicht 1700 g

Artischockenzubereitungen

Lambrusco Grasparossa DOC secco (Lambrusco Grasparossa DOC, trocken)

Flasche 750 ml

Glasuren und Süsse Garnierungen

Falde di peperoni in agrodolce (Paprika, geviertelt und süß-sauer eingelegt)

Dose, Nettogewicht 2550 g
Dose, Nettogewicht 820 g

Zubereitetes Gemüse

Crauti al naturale (Sauerkraut in Salzlake)

Dose, Nettogewicht 810 g

Gemüse „Natur“

Doppio concentrato di pomodoro (Doppelt konzentriertes Tomatenmark)

Dose, Nettogewicht 800 g
Dose, Nettogewicht 3000 g

Tomatenfruchtfleisch

Carciofi alla provenzale (Artischocken nach Art der Provence)

Geviertelte Artischocken mit Basilikum

Dose, Nettogewicht 2500 g

Artischockenzubereitungen

Farro sottovuoto (Dinkel vakuumverpackt)

Dose, Nettogewicht 610 g

Gemüse „Natur“