Bruschetta montanara

chef

Monica Copetti

Tostare il pane con olio extravergine di oliva. Lasciare raffreddare. Stendere la passata e aggiungere il formaggio bruschetta...mia. Rimettere in forno per 2-3 minuti. Aggiungere i porcini e scaldare altri 2 minuti. Guarnire con fettine di bresaola e crema di parmigiano a filo e servire.