Boulangerie-Pâtisserie

Condimento al finocchietto selvatico (Condiment au fenouil sauvage)

Boîte 780 g poids net
Boîte 400 g poids net

Sauces Méditerranéennes

Funghi prataioli trifolati in asettico (Champignons de couche sautés à l'ail et au persil sous atmosphère aseptique)

Boîte 2 500 g poids net (médaille d'argent)
Boîte 780 g poids net
Boîte 2 500 g poids net
Sachet 2 800 g poids net

Champignons de Couche

Grancrema di Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P. (Grancrema de fromage de Fossa di Sogliano D.O.P.)

Boîte 820 g poids net

Crèmes aux Fromages

Datterini gialli interi in succo (Tomates cerises jaunes dans leur jus)

Boîte 800 g poids net

Tomates

Cipollissima

Sauce à l'oignon rouge

Pot en verre 420 g poids net

Sauces Aigres-Douces

Gransalsa di zucchine (Gransalsa de courgettes)

Boîte 800 g poids net

«Grancreme» et «Gransalse»

Èfungomix

Mélange de champignons cultivés

Boîte 760 g poids net

Champignons Cultivés

Riccioli di cioccolato (Copeaux de chocolat)

Barquette 700 g poids net

Glaçages et Garnitures Sucrées

Funghi Porcini “Boschetto” a fette trifolati (Cèpes « Boschetto » en tranches, sautés à l'ail et au persil)

Boîte 800 g poids net

Cèpes

Salsafichi

Sauce aigre-douce aux figues

Pot en verre 450 g poids net

Sauces Aigres-Douces

Tutto Sole

Tomates séchées

Boîte 800 g poids net

Tomates semi-séchées

Cipolle bianche a rondelle (Oignons blancs en rondelles)

Boîte 820 g poids net
Boîte 2 500 g poids net

Oignons

Maionese all’arancia (Mayonnaise à l'orange)

Pot en verre 750 g poids net

Mayonnaises et Sauces Classiques

Lardo Patanegra (Lard Patanegra)

Poids indicatif 2 000 - 3 000 g poids net

Gibier et Spécialités

Olive Itrana “alla siciliana” (Olives Itrana à la sicilienne)

Boîte 830 g poids net

Olives de Table

Crema di funghi porcini (Crème de cèpes)

Pot en verre 760 g poids net

Crèmes Spéciales

Prataioli in olio di girasole (Champignons de couche à l'huile de tournesol)

Pot en verre 760 g poids net

Champignons de Couche

Grancrema di Gorgonzola D.O.P. (Grancrema de Gorgonzola D.O.P.)

Boîte 820 g poids net

Crèmes aux Fromages