Cantine

Mousse alla fragola (Mousse à la fraise)

Sachet 750 g poids net

Les desserts et les mousses

Spaccatelli di carciofo "natura" (Quartiers d'artichauts « nature »)

Boîte 2 550 g poids net

Sans vinaigre

Ragù del Norcino (Sauce ragù de Norcia)

Boîte 830 g poids net

Condiments à base de viande

Coscia d’anatra all'arancia cotta sottovuoto(Cuisse de canard à l'orange cuit sous vide)

Sachet sous vide de 250/300 g poids net poids variable

Les précuits

Mousse allo yogurt (Mousse au yaourt)

Sachet 750 g poids net

Les desserts et les mousses

Dolce freddo

Préparation en poudre pour semifreddo

Sachet en film polylaminé 1 000 g poids net

Les semifreddi

Funghi Porcini “Il Boschetto” al naturale (Cèpes « Boschetto » nature)

Boîte 810 g poids net

Au naturel

Sugo alla Bolognese (Sauce bolognaise)

Boîte 840 g poids net

Condiments à base de viande

Sale alle erbe (Sel aux herbes)

Pot 400 g poids net

Exhausteurs de goûts et produits lyophilisés

Delizia al cocco (Delizia à la noix de coco)

Préparation sucrée en crème

Pot 750 g poids net

Les semifreddi

Preparato per gelatina rapida (Préparation pour gélatine rapide)

Pot 350 g poids net
Sachet 1 000 g poids net

Spécialités en poudre

Delizia al caffè (Delizia au café)

Préparation sucrée en crème

Pot 750 g poids net

Les semifreddi

Cocktail di funghi trifolati (Cocktail de champignons sautés à l'ail et au persil)

Boîte 810 g poids net

Avec de la crème

Soleggiati

Tomates semi-séchées en morceaux

Boîte 800 g poids net
Sachet 2.100 g poids net
Boîte 2 500 g poids net

Semi-séchées

Filetti di Acciughe all’olio di semi di girasole (Filets d'anchois à l'huile de tournesol)

Boîte 600 g poids net Égouttés 450 g

Anchois

Gnocchi di patate (Gnocchis de pommes de terre)

Sachet 1 000 g poids net

Gnocchis

Preparato in polvere per besciamella (Préparation en poudre pour béchamel)

Sachet 1 000 g poids net

Spécialités en poudre

Delizia alla nocciola (Delizia à la noisette)

Préparation sucrée en crème

Pot 750 g poids net

Les semifreddi