Organisation De Banquets

Fonduta con Fontina D.O.P. della Valle d’Aosta (Fondue à la Fontina D.O.P. du Val d'Aoste)

Boîte 820 g poids net

Crèmes aux Fromages

Radicchio rosso alla griglia (Chicorée rouge grillée)

Boîte 770 g poids net

Les Légumes Grillés

Cipolline al naturale (Petits oignons au naturel)

Boîte 2 550 g poids net

Oignons

Peperoni Lombardi (Poivrons de Lombardie)

Pot en verre 620 g poids net (égouttè 340 g)

Apéritifs et En-Cas

Funghi Porcini & Company (Cèpes & Cie)

Mélange de champignons

Sachet 800 g poids net

Solofungo

Stinco di maiale (Jarret de porc)

Sachet sous vide de 600 g poids net

Les Précuits

Gransalsa di Porro (Gransalsa de poireau)

Boîte 800 g poids net

«Grancreme» et «Gransalse»

Sugo all’Arrabbiata (Sauce à l'Arrabbiata)

Sauce à base de tomates avec piment

2500 g - Sachet aluminisé Stand Up
Boîte 830 g poids net

Condiments à Base de Tomates

Crema tartufata (Crème à la truffe)

Sachet 1 800 g poids net

Crèmes Spéciales

Finferle al naturale (Chanterelles jaunes nature)

Boîte 800 g poids net

Champignons des Bois

Fagioli di Spagna lessati (Haricots d'Espagne bouillis)

Boîte 2 600 g poids net

Légumes au Naturel

Carote a filetti (Carottes en lamelles)

Boîte 2 550 g poids net

Salades

Riso Vialone nano (Riz Vialone Nano)

Sac 1 000 g poids net

Riz

Bulgur (Boulgour)

Sachet 500 g poids net

Naturalmente Menù: Céréales et Similaires

Pomodorina in asettico (Pomodorina sous atmosphère aseptique)

Condiment à base de tomates fraîches

Sachet 10 000 g poids net

Pomodorina

Misto di Funghi per antipasto (Mélange de champignons pour hors-d'œuvre)

Boîte 800 g poids net

Champignons Cultivés

Sauce bolognaise

Sachet 1 800 g poids net

Condiments à base de viande et gibier

La Crudaiola

Sauce à base de tomates avec ricotta et amandes

Boîte 410 g poids net

Condiments à Base de Tomates