Hors-d'œuvre

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CARCIOFI GRATINATI AL BRIE E POMODORINA

CARCIOFI GRATINATI AL BRIE E POMODORINA

Sans gluten

Antipasti caldi
CARCIOFI GRATINATI CON AGNELLO E SHAKSHUKA

CARCIOFI GRATINATI CON AGNELLO E SHAKSHUKA

 

Antipasti caldi
CARCIOFI GRATINATI CON SPECK E PECORINO

CARCIOFI GRATINATI CON SPECK E PECORINO

Sans gluten

Antipasti caldi
CARCIOFI RIPIENI IN TEMPURA

CARCIOFI RIPIENI IN TEMPURA

 

Antipasti caldi
CARCIOFO FRITTO CON UOVO A 63°C E PESTO ROSSO

CARCIOFO FRITTO CON UOVO A 63°C E PESTO ROSSO

 

Antipasti caldi
CARCIOFO RIPIENO DI GAMBERETTI E ZENZERO IN CROSTA SU BISQUE DI CROSTACEI

CARCIOFO RIPIENO DI GAMBERETTI E ZENZERO IN CROSTA SU BISQUE DI CROSTACEI

 

Antipasti caldi
CARNE SALADA CON CANNELLINI E RUCOLA

CARNE SALADA CON CANNELLINI E RUCOLA

Sans gluten

Antipasti freddi
Carne salada con cavolini croccanti, capperini e scaglie di Parmigiano

Carne salada con cavolini croccanti, capperini e scaglie di Parmigiano

 

Antipasti freddi
CARNE SALADA CON FINOCCHI E PINOLI

CARNE SALADA CON FINOCCHI E PINOLI

Sans gluten

Antipasti freddi
Carpaccio d’espadon avec des tomates Datterini jaunes et des olives

Carpaccio d’espadon avec des tomates Datterini jaunes et des olives

Sans gluten

Hors-d'œuvre froid
Carpaccio d'espadon avec mesclun, chutney mangue et poivre rose et fruits rouges frais – décorer avec de la menthe

Carpaccio d'espadon avec mesclun, chutney mangue et poivre rose et fruits rouges frais – décorer avec de la menthe

 

Hors-d'œuvre froid
CARPACCIO DI CAPESANTE CON TARTUFO, PORCINI E PORRO FRITTO

CARPACCIO DI CAPESANTE CON TARTUFO, PORCINI E PORRO FRITTO

 

Antipasti freddi
CARPACCIO DI CARNE SALADA

CARPACCIO DI CARNE SALADA

Sans gluten

Antipasti freddi
CARPACCIO DI CARNE SALADA CON RUCOLA E GRANA

CARPACCIO DI CARNE SALADA CON RUCOLA E GRANA

Sans gluten

Antipasti freddi
CARPACCIO DI MARLIN CON FINOCCHIETTO SELVATICO

CARPACCIO DI MARLIN CON FINOCCHIETTO SELVATICO

Sans gluten

Antipasti freddi
CARPACCIO DI SALMONE CON FINOCCHI POMODORI DATTERINI E PINOLI TOSTATI

CARPACCIO DI SALMONE CON FINOCCHI POMODORI DATTERINI E PINOLI TOSTATI

Sans gluten

Antipasti freddi
CARTOCCIO DI SFOGLIA AI FUNGHI SU VELLUTATA DI CAVOLO VIOLA

CARTOCCIO DI SFOGLIA AI FUNGHI SU VELLUTATA DI CAVOLO VIOLA

 

Antipasti caldi
CASTAGNE FUMÉ AL BALSAMICO

CASTAGNE FUMÉ AL BALSAMICO

 

Antipasti caldi