Gastronomie

Èchili con carne

Scat. 790 g pn.

Pietanze pronte

Fondo bruno

Scat. 420 g pn.

Fondi

Dessert gusto Zabaglione

Preparato in polvere

Busta 800 g pn.

I Grandi Classici

Trance di funghi porcini per antipasti

Scat. 800 g pn.

Senza crema

Boccioli di carciofo

Carciofi interi senza gambo

Scat. 2400 g pn.

Senza aceto

Marzanini pomodori pelati

Scat. 800 g pn.

Pelati

Crema di funghi prataioli al tartufo

Scat. 400 g pn.

Creme Speciali

Peperoni Lombardi

Vaso vetro 620 g pn. (Sgocc. 340 g)

Aperitivi

Trippa alla Campagnola

Scat. 410 g pn.
Scat. 850 g pn.

Pietanze pronte

Roux Bianco

Preparato granulare per addensare

Scat. 460 g pn.

Fondi

’O Babà

Dolce partenopeo al liquore di limone

Vaso vetro 800 g pn.

I dessert e le mousse

Funghi porcini “Il Boschetto” per antipasti

Scat. 800 g pn.

Senza crema

Carciofi alla griglia

Scat. 780 g pn.

Senza aceto

Ragù di suino nero di Calabria

Scat. 830 g pn.

Condimenti a base di carne

Demi Glace

Preparato in polvere per condimento per arrosti

Scat. 520 g pn.

Fondi

Mousse al cioccolato

Busta 750 g pn.

I dessert e le mousse

Crema tartufata

Busta alluminata 1800 g pn.

Creme Speciali

Porcini del re per antipasti

Funghi porcini interi

Scat. 800 g pn.

Senza crema