Banqueting

Staccante spray (Trennspray)

Spray 500 ml

Glasuren und Süsse Garnierungen

Golfo di Napoli

Gemüsesauce mit Champignons und Oliven

Glas, Nettogewicht 770 g
Dose, Nettogewicht 2500 g

Saucen

Peperonepronto (Tafelfertige Paprika)

Tafelfertige rote und gelbe Parikaschoten

Dose, Nettogewicht 820 g

Zubereitetes Gemüse

Spaccatelli di carciofo „natura“ (Geviertelte Artischocken, natur)

Dose, Nettogewicht 2550 g

Artischockenzubereitungen

Peperoni interi alla Brace (Ganze Paprika, gegrillt)

Dose, Nettogewicht 800 g

Zubereitetes Gemüse

Porcini di bosco al naturale (Waldsteinpilze, natur)

Dose, Nettogewicht 810 g

Steinpilze

Crema di olive verdi (Creme aus grünen Oliven)

Glas, Nettogewicht 390 g

Spezialcremes

Paté di salmone (Lachspastete)

Dose, Nettogewicht 400 g

Pastasaucen auf Fischbasis

Asparagi bianchi lessati (Weißer Spargel im Ganzen, gegart)

Dose, Nettogewicht 430 g

Gemüse „Natur“

Sprint gel (Gelatine-Spray)

Spray 200 ml

Glasuren und Süsse Garnierungen

Spaccatelli carciofi all’olio di semi di girasole (Artischockenspalten in Sonnenblumenöl)

Dose, Nettogewicht 2500 g

Artischockenzubereitungen

Cuori di palma a rondelle (Palmherzen in Scheiben)

Dose, Nettogewicht 800 g

Gemüse „Natur“

Passata di pomodoro (Passierte Tomaten)

Dose, Nettogewicht 820 g
Dose, Nettogewicht 2500 g

Tomatenfruchtfleisch

Pesto ai pistacchi (Pistazienpesto)

Glas, Nettogewicht 400 g

Mediterrane Saucen

Prosecco „Tenuta Vallalta“ DOC

Treviso Jahrgangswein Extra Trocken

Flasche 750 ml

Glasuren und Süsse Garnierungen

Lambrusco Grasparossa DOC secco

Flasche 750 ml

Glasuren und Süsse Garnierungen

Spaccatelli di carciofo trifolati (Gedünstete geviertelte Artischocken)

Beutel, Nettogewicht 1700 g

Artischockenzubereitungen

Funghi porcini essiccati categoria speciale (Getrocknete Steinpilze der Kategorie „Spezial“)

Sack, Nettogewicht 500 g

Steinpilze