Hotel

Carciofi al naturale

Scat. 2500 g pn.

Carciofi al Naturale

Sugo alla Carbonara

Con uova e pancetta affumicata

Scat. 830 g pn.

Condimenti a base di carne e selvaggina

Garniture di frutti di bosco

Scat. 830 g pn.

Garniture di Frutti di Bosco

Soffritto pronto a base di verdure fresche

Scat. 390 g pn.

Basi di Cucina

Èpannacotta

Scat. 810 g pn.

Dolci Pronti

S’Panito

Secchiello per alimenti 1000 g pn.

Finger Food

Èseppiafette

Seppia a fette al naturale

Scat. 820 g pn.

Specialità di Mare

Salsa di Pomodori Verdi

Vaso vetro 430 g pn.

Salse Agrodolci

Preparato in polvere per torta alle mandorle

Busta in film poliaccoppiato 500 g pn.

Preparati per Dolci

Mirtilli nel loro succo

Vaso vetro 420 g pn.

Frutti di Bosco

Olive di Castelvetrano sfiziose

In olio

Scat. 760 g pn.

Olive per Aperitivi

Demi Glace

Preparato in polvere per condimento per arrosti

Scat. 520 g pn.

Fondi in Polvere

Zucchero caramellato

Top-down 650 g pn.

Glasse e guarnizioni dolci

Filetti di alici marinate

Vaschetta 1000 g

I Prodotti Conditi in Olio

Sauce tonné

Salsa a base di maionese con tonno

Vaso vetro 750 g pn.

Salse a base maionese

Grancuoco granulare

Barattolo 600 g pn.

Brodi - Preparati Granulari

Fondo bruno

Scat. 420 g pn.

Fondi Liquidi

Gnocchi di patate

Busta 1000 g pn.

Gnocchi e Chicche di Patate