Bäckerei-Konditorei

Zucchero caramellato (Karamell)

Top-Down-Flasche, Nettogewicht 650 g

Glasuren und Süsse Garnierungen

Sauce tonné

Sauce aus Mayonnaise mit Thunfisch

Glas, Nettogewicht 750 g

Saucen auf Mayonnaisebasis

Grancuoco granulare (Brühegranulat „Grancuoco“)

Dose, Nettogewicht 600 g

Brühen - in Granulatform

Panna Cotta

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Die Grossen Klassiker

Mousse al cioccolato (Schokoladen-Mousse)

Beutel, Nettogewicht 750 g

Mousses

Sorbetto gusto limone (Sorbet mit Zitronengeschmack)

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Zubereitungen für Sorbets

Dolce freddo (Halbgefrorenes)

Pulverzubereitung für Halbgefrorenes

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Halbgefrorenes

Profumoro

Dose, Nettogewicht 800 g

Würzmittel und Gefriergetrocknete Produkte

Crema Fredda - Base Neutra (Kalte Creme - Neutrale Basis)

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 800 g

Kalte Cremes

Grancrema di Porcini con tartufo (Grancrema mit Steinpilzen und Trüffel)

Dose, Nettogewicht 800 g

Grancrema und Gransalsa

Crema di Rosmarino (Rosmarincreme)

Glas, Nettogewicht 360 g

Mediterrane Saucen

Frulloro ®

Gemixte frische Tomaten

Dose, Nettogewicht 10 kg
Dose, Nettogewicht 2500 g
Dose, Nettogewicht 420 g
2500 g Nettogewicht

Gemixte Tomaten

Quinoa tricolore express (Dreifarbige Quinoa Express)

Schale, Nettogewicht 1200 g

„Naturalmente Menù“: Fertige Quinoa

Datterini gialli semisecchi (Halbgetrocknete gelbe Datteltomaten)

Dose, Nettogewicht 800 g

Halbgetrocknete Tomaten

Funghi porcini preparati (vorbehandelte Steinpilze)

Dose, Nettogewicht 790 g

Steinpilze

Garniture di ribes (Garnitur mit Johannisbeeren)

Dose, Nettogewicht 830 g

Garnituren Mit Waldfrüchten

Carciofi alla griglia (Gegrillte Artischocken)

Dose, Nettogewicht 780 g

Artischockenzubereitungen

Carciofi al naturale (Artischocken, natur)

Dose, Nettogewicht 2500 g

Artischocken, Natur