Gastronomie

Radicchio rosso alla griglia (Gegrillter roter Radicchio)

Dose, Nettogewicht 770 g

Leckeres vom Grill

Sedano rapa a filetti (Knollensellerie in Streifen)

Dose, Nettogewicht 2500 g

Salate

Crema tartufata (Trüffelcreme)

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1800 g

Spezialcremes

Finferle al naturale (Starkriechende Trompetenpfifferlinge, natur)

Dose, Nettogewicht 800 g

Waldpilze

Fagioli di Spagna lessati (Weiße Riesenbohnen, gegart)

Dose, Nettogewicht 2600 g

Gemüse „Natur“

Riso Vialone nano (Reis der Sorte Vialone Nano)

Beutel, Nettogewicht 1000 g

Reis

Pomodorina in asettico (Aseptisch abgefüllte Tomatensauce)

Sauce aus frischen Tomaten

Beutel, Nettogewicht 10000 g

Pomodorina (Tomatensauce)

Misto di Funghi per antipasto (Pilzmischung für Vorspeisen)

Dose, Nettogewicht 800 g

Zuchtpilze

La Crudaiola

Tomatensauce mit Ricotta-Frischkäse und Mandeln

Dose, Nettogewicht 410 g

Pastasaucen auf Tomatenbasis

Gamberetti liofilizzati (Gefriergetrocknete Garnelen)

Dose, Nettogewicht 160 g (ca. 320 Garnelen)

Meeresspezialitäten

Cipolle rosse all’aceto (Rote Zwiebeln, in Essig eingelegt)

Dose, Nettogewicht 2600 g

Zwiebeln

Cervo alle Erbe Fini (Hirsch mit feinen Kräutern)

Dose, Nettogewicht 850 g

Fertiggerichte

Preparato per gelatina rapida (Gelatinepulver)

Dose, Nettogewicht 350 g
Beutel, Nettogewicht 1000 g

Spezialzubereitungen in Pulverform

Zuppa di Fagioli (Bohnensuppe)

Dose, Nettogewicht 850 g

Suppen

Salsa di Pere e zenzero (Birnen-Ingwer-Dip)

Glas, Nettogewicht 450 g

Süsssaure Dips

Mortadella con cinghiale (Wildschwein-Mortadella)

Ungefähres Gewicht 4000 g (Nettogewicht)

Wildbret und Andere Spezialitäten

Salsa di cuori di carciofo (Sauce mit Artischockenherzen)

Glas, Nettogewicht 760 g

Saucen

Tris di olive piccantine (Dreierlei Oliven, pikant)

Dose, Nettogewicht 780 g

Oliven für die Gastronomie