Gastronomie

Crema di funghi porcini (Steinpilzcreme)

Glas, Nettogewicht 760 g

Spezialcremes

Cipolline agrodolci (Silberzwiebeln, süß-sauer eingelegt)

Dose, Nettogewicht 2500 g

Aperitifs

Coscia d’anatra cotta sottovuoto(Unter vakuum Gegarte Entenkeule)

Beutel, vakuumverpackt, Nettogewicht 220/250 g / variables Gewicht

Vorgegarte Gerichte

Profumoro

Würzmischung auf Basis von Salz und frischen Kräutern

Dose, Nettogewicht 800 g

Würzmittel und gefriergetrocknete Produkte

Funghi Porcini „Il Boschetto“ al naturale (Steinpilze, natur)

Dose, Nettogewicht 810 g

Naturbelassen

Funghi porcini essiccati categoria speciale (Getrocknete Steinpilze der Kategorie „Spezial“)

Sack, Nettogewicht 500 g

Getrocknet

Spaccatelli di carciofo trifolati (Gedünstete geviertelte Artischocken)

Beutel, Nettogewicht 1700 g

Ohne Essig

Datterini gialli semisecchi in olio di semi di girasole (Halbgetrocknete gelbe Datteltomaten in Sonnenblumenöl)

Dose, Nettogewicht 800 g

Halbgetrocknet

Sugo alla Bolognese (Fleischsauce Bolognese)

Dose, Nettogewicht 840 g

Pastasaucen auf Fleischbasis

Grancrema di asparagi (Grancrema mit Spargeln)

Dose, Nettogewicht 800 g

Spezialcremes

Stinco di maiale (Schweinshaxe)

Beutel, vakuumverpackt, Nettogewicht 600 g

Vorgegarte Gerichte

Sale alle erbe (Kräutersalz)

Dose, Nettogewicht 400 g

Würzmittel und gefriergetrocknete Produkte

Dorati

Kirschtomaten mit Basilikum

Dose, Nettogewicht 800 g

Halbgetrocknet

Lepre in salmì al Barolo D.O.C.G. per condimenti (Pastasauce mit in Barolo- Rotwein DOCG geschmortem Hasen)

Dose, Nettogewicht 410 g

Wildbretsaucen

Filetti di Acciughe (Sardellenfilets)

Glas, Nettogewicht 820 g Abtropfgewicht 560 g
Dose, Nettogewicht 680 g Abtropfgewicht 380 g

Sardellen

Crema di asparagi (Spargelcreme)

Glas, Nettogewicht 380 g

Spezialcremes

Cetriolini all’aceto balsamico di Modena I.G.P. (Cornichons, in Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. eingelegt)

Dose, Nettogewicht 850 g

Aperitifs

Quarto posteriore di pollo cotto sottovuoto (Unter Vakuum Gegartes Hinteres Hähnchenviertel)

Beutel, Nettogewicht 300/400 g/ variables Gewicht

Vorgegarte Gerichte