Gastronomie

Funghi Porcini “Il Boschetto” al naturale (Cèpes « Boschetto » nature)

Boîte 810 g poids net

Au naturel

Spaccatelli carciofi all’olio di semi di girasole (Quartiers d'artichauts à l'huile de tournesol)

Boîte 2 500 g poids net

Sans vinaigre

Sauce bolognaise

Sachet 1 800 g poids net

Condiments à base de viande et gibier

Crema di funghi porcini (Crème de cèpes)

Pot en verre 760 g poids net

Crèmes Spéciales

Cipolline agrodolci (Petits oignons aigres-doux)

Boîte 2 500 g poids net

Aperitivi

Coscia d’anatra cotta sottovuoto (Cuisse de canard cuit sous vide)

Sachet sous vide de 220/250 g poids net /poids variable

I precotti

Profumoro

Pot 800 g poids net

Assaisonnement et Produits Lyophilisés

Funghi porcini essiccati categoria speciale (Cèpes séchés catégorie spéciale)

Sachet 500 g poids net

Séchés

Spaccatelli di carciofo trifolati (Morceaux d'artichauts sautés à l'ail et au persil)

Sachet 1 700 g poids net

Sans vinaigre

Datterini gialli semisecchi (Tomates cerises jaunes semi-séchées)

Boîte 800 g poids net

Semi-séchées

Sugo alla Bolognese (Sauce bolognaise)

Boîte 840 g poids net

Condiments à base de viande et gibier

Grancrema di asparagi (Grancrema d'asperges)

Boîte 800 g poids net

Crèmes Spéciales

Stinco di maiale (Jarret de porc)

Sachet sous vide de 600 g poids net

I precotti

Sale alle erbe (Sel aux herbes)

Pot 400 g poids net

Assaisonnement et Produits Lyophilisés

Dorati

Tomates cerises semi-séchées au basilic

Boîte 800 g poids net

Semi-séchées

Lepre in salmì al Barolo D.O.C.G. per condimenti (Civet de lièvre au Barolo D.O.C.G. pour condiments)

Boîte 410 g poids net

Condimenti a base di selvaggina

Filetti di Acciughe (Filets d'anchois)

Pot en verre 820 g poids net Égouttés 560 g
Boîte 680 g poids net Égouttés 380 g

Anchois

Crema di asparagi (Crème d'asperges)

Pot en verre 380 g poids net

Crèmes Spéciales