Pizzeria

Olive nere denocciolate (Schwarze Oliven, entsteint)

Dose, Nettogewicht 3000 g (abgetropft 1450 g)

Oliven für den Aperitif

Pesto alla genovese fresco (Frisches Pesto "alla Genovese")

Mit Basilikum aus Genua g.u.

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 800 g

Mediterrane Saucen

Carciofi interi in olio di girasole (Ganze Artischocken in Sonnenblumenöl)

Dose, Nettogewicht 780 g

Artischockenzubereitungen

Sugo al Salmone (Lachssauce)

Dose, Nettogewicht 410 g

Pastasaucen auf Fischbasis

Èfriarielli

Stängelkohl

Dose, Nettogewicht 770 g

Fertige Beilagen

Funghi Porcini „Boschetto“ al naturale (Steinpilze, natur)

Dose, Nettogewicht 810 g

Steinpilze

Salsa di fuoco

Gemüsesauce mit Chili

Glas, Nettogewicht 400 g

Saucen

Olive verdi denocciolate (Grüne Oliven, entsteint)

Dose, Nettogewicht 2550 g

Oliven für die Gastronomie

Armonia di Verdure (Leckere Gemüsemischung)

Dose, Nettogewicht 2500 g
Dose, Nettogewicht 810 g

Zubereitetes Gemüse

Crème Caramel

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Die Grossen Klassiker

Grancrema di Scamorza affumicata (Grancrema mit geräuchertem Scamorza)

Dose, Nettogewicht 820 g

Käsecremes

Granpesto alla genovese in asettico (aseptisch abgefüllt)

Dose, Nettogewicht 800 g

Mediterrane Saucen

’O Babà (Hefeküchlein)

Neapolitanisches Hefegebäck mit Zitronenlikör

Glas, Nettogewicht 800 g

Die Grossen Klassiker

Polpa di granchio (Krabbenfleisch)

Dose, Nettogewicht 170 g
Dose, Nettogewicht 800 g

Meeresspezialitäten

Èsalicornia

Queller

Dose, Nettogewicht 735 g

Fertige Beilagen

Pesto alla genovese

Dose, Nettogewicht 780 g

Mediterrane Saucen

Polpavera taglio grosso (Grob geschnittenes Tomatenfruchtfleisch)

Tomatenfruchtfleisch

Sack, Nettogewicht 10000 g ASEPTIC PACKING
Dose, Nettogewicht 2500 g
Dose, Nettogewicht 410 g

Tomatenfruchtfleisch

Fegatella

Sauce aus Hühnerleber

Glas, Nettogewicht 800 g
Glas, Nettogewicht 400 g

Spezialcremes