Mains

Vegetables/Eggs courses

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Quail eggs with tapenade and ‘Nduja

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Vegetables/Eggs courses
REFRITOS CON SALSA FUOCO

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Secondi di uova/verdure
SAUTÉED SPINACH CLUB MENÙ

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Vegetables/Eggs courses
Spiedini di melanzane

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Secondi di uova/verdure
Straccetti e mozzarelle

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Secondi di uova/verdure
STRUDEL DI PORCINI SU CREMA DI FONDUTA E TARTUFO

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Secondi di uova/verdure
Tegamino di patate sauté con pecorino e funghi

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Secondi di uova/verdure
Timballo di Zucchine con Burrata e Pomodorini

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Secondi di uova/verdure
Typical dish with Shakshuka and eggs

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Vegetables/Eggs courses
Uova glassate in salsa

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Secondi di uova/verdure
Uovo in camicia alla Piemontese

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Gluten-free

Secondi di uova/verdure
ZUCCHINI STUFFED WITH RAGUSANO CHEESE CLUB MENÙ

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Vegetables/Eggs courses

Other recipes

FEGATO DI VITELLO ALLA POMODORINA CLUB MENÙ

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Secondi di carne
PARMIGIANA DI PESCE SPADA E MELANZANE CLUB MENÙ

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Gluten-free

Secondi di pesce
Pork fillet with truffle sauce and toasted almonds

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Meat courses
King prawns in tempura with peperonissima

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Fish-based main courses
DUO DI PESCE CON CARCIOFI CROCCANTI E POMODORI CANDITI AL BASILICO

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Secondi di pesce
Braised pork cheek with sangiovese, mushrooms, served with rosemary rustic polenta

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Meat courses