Organisation De Banquets

Salsa “Bruschetta mia”

Sauce à base de tomates avec plantes aromatiques et épices

Boîte 830 g poids net
2500 g - Sachet aluminisé Stand Up

Condiments à Base de Tomates

Espositore Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Présentoir pour Vinaigre balsamique de Modène IGP)

Monodose 5 ml

Vinaigre

Sugo al Tonno (Sauce au thon)

Boîte 410 g poids net

Condiments à Base de Poisson

Cipolline agrodolci (Petits oignons aigres-doux)

Boîte 2 500 g poids net

Apéritifs et En-Cas

Matite di cioccolato fondente (Crayons de chocolat noir)

Carton 900 g poids net

Glaçages et Garnitures Sucrées

Cipolle a fette (Oignons émincés)

Pot en verre 780 g poids net

Oignons

Prataioli trifolati al tartufo (Champignons de couche sautés à l'ail et au persil avec de la truffe)

Boîte 790 g poids net

Champignons de Couche

Delizia campagnola (Délice campagnard)

Sauce aux petits oignons et thon

Pot en verre 780 g poids net

Sauces

Funghi Porcini “al Funghetto” (Cèpes « al Funghetto »)

Boîte 810 g poids net

Cèpes

Petto d’oca stagionato e affumicato (Magret d'oie séché et fumé)

Poids indicatif 400-600 g poids net

Gibier et Spécialités

Friarielli

Petites pousses de navet relevées

Boîte 410 g poids net

Garnitures Prêtes à L'Emploi

Crema Inglese con semi di vaniglia (Crème anglaise aux graines de vanille)

Préparation en poudre

Sachet en film polylaminé 1 000 g poids net

Les Grands Classiques

Ragù di Capriolo al Barolo D.O.C.G. (Sauce ragù de chevreuil au Barolo D.O.C.G.)

Boîte 400 g poids net

Condiments à base de viande et gibier

Crema di asparagi (Crème d'asperges)

Pot en verre 380 g poids net

Crèmes Spéciales

Sugo all’amatriciana (Sauce à l'Amatriciana)

Sauce à base de tomates avec pancetta fumée et herbes aromatiques

Boîte 830 g poids net

Condiments à Base de Tomates

Gransalsa di porcini (Gransalsa de cèpes)

Boîte 800 g poids net

«Grancreme» et «Gransalse»

Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P. (Grancrema au parmesan Parmigiano Reggiano D.O.P.)

Boîte 820 g poids net

Crèmes aux Fromages

Sale Iodato (Sel iodé)

sachets monodose 2 g

Huile