Organisation De Banquets

Perline

Petits oignons au vinaigre balsamique de Modène IGP

Pot en verre 800 g poids net

Oignons

Riccioli di cioccolato (Copeaux de chocolat)

Barquette 700 g poids net

Glaçages et Garnitures Sucrées

Èfungomix

Mélange de champignons cultivés

Boîte 760 g poids net

Champignons Cultivés

Prezzemolina

Sauce verte

Pot en verre 380 g poids net

Sauces

Coscia d’anatra cotta sottovuoto (Cuisse de canard cuit sous vide)

Sachet sous vide de 220/250 g poids net /poids variable

Les Précuits

Bonet

Préparation en poudre

Sachet en film polylaminé 1 050 g poids net

Les Grands Classiques

Rustichello

Artichauts façon rustique en huile de tournesol

Boîte 2 400 g poids net

Artichauts Préparés

Monodose Huile d'olive extra vierge

Monodose 10 ml

Huile

Olive Leccino “alla calabrese” (Olives Leccino à la calabraise)

Boîte 850 g poids net

Olives de Table

Funghi prataioli trifolati in asettico (Champignons de couche sautés à l'ail et au persil sous atmosphère aseptique)

Boîte 2 500 g poids net
Boîte 780 g poids net
Sachet 2 800 g poids net
Boîte 2 500 g poids net (médaille d'argent)

Champignons de Couche

Tuttocampo (Mélange de légumes pour salades)

Boîte 830 g poids net

Légumes Préparés

Datterini gialli interi in succo (Tomates cerises jaunes dans leur jus)

Boîte 800 g poids net

Tomates

Sugo alla polpa di granchio (Sauce à la chair de crabe)

Boîte 800 g poids net

Condiments à Base de Poisson

Polpa di riccio Gold Selection (Chair d'oursin Gold Selection)

Boîte 68 g poids net

Spécialités de La Mer

Èragùbianco con carne di pollo e di vitello (Èragùbianco avec viande de poulet et de veau)

Boîte 780 g poids net

Condiments à base de viande et gibier

Salsafichi

Sauce aigre-douce aux figues

Pot en verre 450 g poids net

Sauces Aigres-Douces

Tutto Sole

Tomates séchées

Boîte 800 g poids net

Tomates semi-séchées

Maionese all’arancia (Mayonnaise à l'orange)

Pot en verre 750 g poids net

Mayonnaises et Sauces Classiques