Banqueting

Boccioli di carciofi grigliati tagliati a metà (Gegrillte Artischockenknospen)

Dose, Nettogewicht 780 g

Artischockenzubereitungen

Sugo ai pomodorini datterini (Sauce aus Datteltomaten)

Dose, Nettogewicht 410 g

Pastasaucen auf Tomatenbasis

Olive Leccino denocciolate (Leccino-Oliven, entsteint)

Beutel, Nettogewicht 1950 g

Oliven für die Gastronomie

Funghi Shiitake per antipasto (Shiitake für Vorspeisen)

Glas, Nettogewicht 760 g

Zuchtpilze

Grandantipasto (Gemüsemischung für Vorspeisen)

Dose, Nettogewicht 830 g

Zubereitetes Gemüse

Preparato per tortino al cacao (Pulverzubereitung für Törtchen mit Kakaocreme)

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 890 g

Zubereitungen für Kuchen und Torten

Olive Gran bella di Cerignola (Oliven „Gran Bella di Cerignola“)

Dose, Nettogewicht 2550 g

Oliven für den Aperitif

Preparato per Croccante (Zubereitung für Krokant)

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 500 g

Zubereitungen für Kuchen und Torten

Glassa ai frutti di bosco (Waldfruchtglasur)

Top-Down-Flasche, Nettogewicht 630 g

Glasuren und Süsse Garnierungen

Fagioli cannellini lessati (Cannellini-Bohnen, gegart)

Dose, Nettogewicht 2600 g
Scat. 400 g pn.

Gemüse „Natur“

Orzo perlato (Perlgraupen)

Beutel, Nettogewicht 500 g

„Naturalmente Menù“: Getreide und Getreideähnliche Produkte

Costine di maiale (Schweinerippchen)

Beutel, vakuumverpackt, Nettogewicht 500–700 g

Vorgegarte und Vorgebackene Produkte

Èmazzancolle

Geißelgarnelen, natur

Dose, Nettogewicht 820 g

Meeresspezialitäten

Funghi del muschio (Schwarzstreifige Scheidlinge)

Dose, Nettogewicht 790 g

Zuchtpilze

Ragù della casa (Fleischsauce des Hauses)

Dose, Nettogewicht 830 g

Pastasaucen auf Fleisch- und Wildbasis

Sugo alla Zingara (Zigeunersauce)

Tomatensauce mit Oliven und Kapern

Dose, Nettogewicht 820 g

Pastasaucen auf Tomatenbasis

Salsa di cipolla rossa all’aceto balsamico di Modena I.G.P.

Dip aus roten Zwiebeln und Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.

Glas, Nettogewicht 420 g

Süsssaure Dips

Foglia finger autunnale (Herzhaftes Gebäck in Blätterform)

Karton, Nettogewicht 296 g

Fingerfood