Banqueting

Antipasto Gitano (Gemüse-Vorspeise)

Mischung aus Gemüse, Oliven und Pilzen

Dose, Nettogewicht 2450 g

Zubereitetes Gemüse

Panrosso (Rotes Paniermehl)

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Buntes Paniermehl

Mix rosso (Rote Mischung)

Beutel, Nettogewicht 500 g

„Naturalmente Menù“: Mischungen

Cocktail di funghi trifolati (Cocktail aus gedünsteten Pilzen)

Dose, Nettogewicht 810 g

Waldpilze

Mezzoro

Halbierte, halbgetrocknete Tomaten

Dose, Nettogewicht 800 g

Halbgetrocknete Tomaten

Fantasia di funghi

Pilzmischung

Sack, Nettogewicht 1600 g

Solofungo

Tortillas (Mexikanisches Fladenbrot)

Beutel, Nettogewicht 240 g

Produktlinie Snack Brot/Backwaren

Salame di Cervo (Hirschsalami)

Ungefähres Gewicht 500 g (Nettogewicht)

Wildbret und Andere Spezialitäten

Delizia alla nocciola (Delizia-Creme mit Haselnuss)

Süße Creme-Zubereitung

Dose, Nettogewicht 750 g

Halbgefrorenes

Misto frutti di bosco (Gemischte Waldfrüchte)

Glas, Nettogewicht 850 g
Glas, Nettogewicht 420 g

Waldfrüchte

Gransalsa di cuori di carciofo (Gransalsa mit Artischockenherzen)

Dose, Nettogewicht 800 g

Grancrema und Gransalsa

Tonno Yellowfin di prima qualità in olio d’oliva (Gelbflossen-Thunfisch bester Qualität in Olivenöl)

Dose, Nettogewicht 1730 g Abtropfgewicht 1300 g
Dose, Nettogewicht 1000 g Abtropfgewicht 750 g

Thunfisch

Carciofi a fettine al naturale (Artischockenscheiben, natur)

Dose, Nettogewicht 2550 g

Artischocken, Natur

Mousse allo yogurt (Joghurt-Mousse)

Beutel, Nettogewicht 750 g

Mousses

Salsa all'ortica (Brennnesselsauce)

Glas, Nettogewicht 360 g

Mediterrane Saucen

Tiramisù

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Die Grossen Klassiker

Boccioli di carciofo (Artischockenknospen)

Ganze Artischocken ohne Stiel

Dose, Nettogewicht 2400 g

Artischockenzubereitungen

Preparato in polvere per besciamella (Pulverzubereitung für Béchamelsauce)

Beutel, Nettogewicht 1000 g

Spezialzubereitungen in Pulverform