Hotel

Fagioli cannellini lessati (Cannellini-Bohnen, gegart)

Dose, Nettogewicht 2600 g
Scat. 400 g pn.

Gemüse „Natur“

Riso Parboiled Ribe (Ribe Parboiled Reis)

Beutel, Nettogewicht 1000 g

Reis

Costine di maiale (Schweinerippchen)

Beutel, vakuumverpackt, Nettogewicht 500–700 g

Vorgegarte und Vorgebackene Produkte

Boccioli di carciofo (Artischockenknospen)

Ganze Artischocken ohne Stiel

Dose, Nettogewicht 2400 g

Artischockenzubereitungen

Frutto del Cappero all’aceto (Eingelegte Kapernfrüchte)

Glas, Nettogewicht 790 g

Aperitifs und Snacks

Èmazzancolle

Geißelgarnelen, natur

Dose, Nettogewicht 820 g

Meeresspezialitäten

Funghi del muschio (Schwarzstreifige Scheidlinge)

Dose, Nettogewicht 790 g

Zuchtpilze

Ganze geschälte gelbe Tomaten im eigenen Saft

Dose, Nettogewicht 800 g

Tomaten

Ragù della casa (Fleischsauce des Hauses)

Dose, Nettogewicht 830 g

Pastasaucen auf Fleisch- und Wildbasis

Sugo alla Zingara (Zigeunersauce)

Tomatensauce mit Oliven und Kapern

Dose, Nettogewicht 820 g

Pastasaucen auf Tomatenbasis

Èscorfano

Pastasauce mit Drachenkopf

Dose, Nettogewicht 770 g

Pastasaucen auf Fischbasis

Foglia finger autunnale (Herzhaftes Gebäck in Blätterform)

Karton, Nettogewicht 296 g

Fingerfood

Antipasto Gitano (Gemüse-Vorspeise)

Mischung aus Gemüse, Oliven und Pilzen

Dose, Nettogewicht 2450 g

Zubereitetes Gemüse

Panrosso (Rotes Paniermehl)

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Buntes Paniermehl

Mix rosso (Rote Mischung)

Beutel, Nettogewicht 500 g

„Naturalmente Menù“: Mischungen

Salsadoro

Gemüsesauce aus getrockneten Tomaten

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1800 g
Glas, Nettogewicht 770 g

Saucen

Penne senza glutine (Glutenfreie Penne)

Beutel, Nettogewicht 500 g

Glutenfreie Nudeln

Cocktail di funghi trifolati (Cocktail aus gedünsteten Pilzen)

Dose, Nettogewicht 810 g

Waldpilze