Mains

Fish-based main courses

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Tartare di spada

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Gluten-free

Secondi di pesce
TARTARE DI TONNO AL PASSION FRUIT

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Gluten-free

Secondi di pesce
TARTARE DI TONNO CON SALSA AI PISTACCHI E POLLINE

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Secondi di pesce
Tempura Cod with vegetables and Orange & Onions Sauce

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Gluten-free

Fish-based main courses
TONNO IN CAMICIA DI PANCETTA CON SALSA DI SENAPE E PANE CROCCANTE

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Secondi di pesce
Trittico di pesce su vellutata di hummus

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Gluten-free

Secondi di pesce
TUNA MARINATED IN SWEET AND SOUR SOY SAUCE, SAUTÉED WITH BLUE POPPY AND SESAME SEEDS AND SERVED WITH GUACAMOLE SAUCE

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Fish-based main courses
TUNA TARTARE WITH SAMPHIRE AND ZUCCHINI MARINATED IN ORANGE

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Gluten-free

Fish-based main courses
Vongolata con polenta

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Secondi di pesce
White polenta with cuttlefish ink

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Uovo in camicia alla Piemontese

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Secondi di uova/verdure
Beef tongue with pickled vegetables

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OSSOBUCHI SAPORITI

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Secondi di carne
Roasted pork loin with pancetta

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Saltimbocca con crema di salvia

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Secondi di carne
GRATIN DI PATATE E RAPE

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Secondi di uova/verdure
Omelette alle finferle

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Secondi di uova/verdure
Omelette ai funghi con i fegatini

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Gluten-free

Secondi di carne