Mains

Meat courses

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STINCO DI MAIALE CON FUNGHI E LENTICCHIE IN UMIDO

STINCO DI MAIALE CON FUNGHI E LENTICCHIE IN UMIDO

 

Secondi di carne
Stinco di maiale con patate

Stinco di maiale con patate

 

Secondi di carne
Stuffed chicken thighs with Pomodorina

Stuffed chicken thighs with Pomodorina

Gluten-free

Meat courses
Stuffed roasted veal and pistacchio pesto

Stuffed roasted veal and pistacchio pesto

 

Meat courses
Super mix rice with chili con carne

Super mix rice with chili con carne

 

Meat courses
TACOS FARCITI

TACOS FARCITI

 

Secondi di carne
Tagliata di manzo con mirtilli e salsa al formaggio di fossa

Tagliata di manzo con mirtilli e salsa al formaggio di fossa

 

Secondi di carne
TARTARE DI MANZO CON PEPERONCINI A GOCCIA CLUB MENÙ

TARTARE DI MANZO CON PEPERONCINI A GOCCIA

Gluten-free

Secondi di carne
TARTARE DI MANZO CON VELLUTATA DI BUFALA, TAPENADE DI OLIVE LECCINO, POMODORINI DORATI E FRUTTI DEL CAPPERO

TARTARE DI MANZO CON VELLUTATA DI BUFALA, TAPENADE DI OLIVE LECCINO, POMODORINI DORATI E FRUTTI DEL CAPPERO

Gluten-free

Secondi di carne
TARTARE DI MANZO SU VORTICE DI ASPARAGI

TARTARE DI MANZO SU VORTICE DI ASPARAGI

 

Secondi di carne
Tortino di ricotta con insalata tiepida d’anatra, fagiolini, Dorati e pesto di senape

Tortino di ricotta con insalata tiepida d’anatra, fagiolini, Dorati e pesto di senape

 

Secondi di carne
Truffled veal rump

Truffled veal rump

Gluten-free

Meat courses
Veal with tuna sauce and caper berries

Veal with tuna sauce and caper berries

 

Meat courses
Venison with safffron basmati and broccoli

Venison with safffron basmati and broccoli

 

Meat courses
Wild Boar and Red Cabbage on vegetable risotto

Wild Boar and Red Cabbage on vegetable risotto

 

Meat courses
Wild Boar with Porcini mushrooms and Dorati

Wild Boar with Porcini mushrooms and Dorati

 

Meat courses
Wurstel con patatine e crauti

Wurstel con patatine e crauti

 

Secondi di carne
Zucchine ripiene con gorgonzola, speck e salsa noci

Zucchine ripiene con gorgonzola, speck e salsa noci

 

Secondi di carne