Mains

Meat courses

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RUSTIC POLENTA WITH WILD BOAR

RUSTIC POLENTA WITH WILD BOAR

 

Meat courses
Salsiccia patate e peperoni arricciati

Salsiccia patate e peperoni arricciati

 

Secondi di carne
Saltimbocca con crema di salvia

Saltimbocca con crema di salvia

 

Secondi di carne
SAUTÉED CHICKEN THIGH AND BREAST WITH RED PESTO, ROCKET AND LECCINO OLIVES

SAUTÉED CHICKEN THIGH AND BREAST WITH RED PESTO, ROCKET AND LECCINO OLIVES

 

Meat courses
Scaloppata di pollo su letto di valeriana

Scaloppata di pollo su letto di valeriana

 

Secondi di carne
SFORMATO DI PATATE E SPECK CON SALSA AI PORCINI

SFORMATO DI PATATE E SPECK CON SALSA AI PORCINI

Gluten-free

Secondi di carne
Shin pork salad in slices

Shin pork salad in slices

Gluten-free

Meat courses
Sirloin steak with porcini mushrooms and truffle butter

Sirloin steak with porcini mushrooms and truffle butter

 

Meat courses
Sliced duck breast with sesame seeds with pear and ginger sauce

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Meat courses
Spezzatino con chiodini e polenta

Spezzatino con chiodini e polenta

 

Secondi di carne
Spezzatino di tacchino alla mediterranea

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Secondi di carne
Spiced Chicken Leg

Spiced Chicken Leg

 

Meat courses
Spiced Lamb Ribs

Spiced Lamb Ribs

 

Meat courses
Spicy chicken wings with peperonata

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Meat courses
Spiedo di rotoli in sugo Pomodorina

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Secondi di carne
Spring Meat Bollito

Spring Meat Bollito

 

Meat courses
Steamed veal tongue with pepper and orange

Steamed veal tongue with pepper and orange

Gluten-free

Meat courses
Stinco al forno gratinato

Stinco al forno gratinato

Gluten-free

Secondi di carne