Mains

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DUO DI PESCE CON CARCIOFI CROCCANTI E POMODORI CANDITI AL BASILICO

DUO DI PESCE CON CARCIOFI CROCCANTI E POMODORI CANDITI AL BASILICO

 

Secondi di pesce
ÈCHILI CON CARNE CON PURÈ DI PATATE PICCANTI E BROCCOLI

ÈCHILI CON CARNE CON PURÈ DI PATATE PICCANTI E BROCCOLI

 

Secondi di carne
EGGPLANT MILLEFEUILLE WITH RAGUSANO CHEESE

EGGPLANT MILLEFEUILLE WITH RAGUSANO CHEESE

 

Vegetables/Eggs courses
Eggs Purgatorio-style with Shakshuka Sauce and Crusco Pepper with Senise Pepper PGI CLUB MENÙ

Eggs Purgatorio-style with Shakshuka Sauce and Crusco Pepper with Senise Pepper PGI

 

Vegetables/Eggs courses
ÈPEPITEVEG CON QUINOA AI PEPERONI E RADICCHIO ALLA GRIGLIA

ÈPEPITEVEG CON QUINOA AI PEPERONI E RADICCHIO ALLA GRIGLIA

 

Secondi di uova/verdure
ÈPOLLOEPISELLI CON CARPACCIO DI PATATE LESSE E FRIARIELLI

ÈPOLLOEPISELLI CON CARPACCIO DI PATATE LESSE E FRIARIELLI

 

Secondi di carne
FANTASIA DI SEPPIE E COZZE SU VELLUTATA DI PATATE CON CACIO E PEPE

FANTASIA DI SEPPIE E COZZE SU VELLUTATA DI PATATE CON CACIO E PEPE

Gluten-free

Secondi di pesce
FEGATO DI VITELLO ALLA POMODORINA CLUB MENÙ

FEGATO DI VITELLO ALLA POMODORINA

 

Secondi di carne
Fig glazed pork ribs with cipolline onions and rosemary potatoes

Fig glazed pork ribs with cipolline onions and rosemary potatoes

 

Meat courses
FILETTI DI MERLUZZO IN UMIDO

FILETTI DI MERLUZZO IN UMIDO

Gluten-free

Secondi di pesce
FILETTO AL TARTUFO CON FONDUTA DI FORMAGGIO DI FOSSA

FILETTO AL TARTUFO CON FONDUTA DI FORMAGGIO DI FOSSA

Gluten-free

Secondi di carne
FILETTO DI BACCALÀ IN OLIOCOTTURA CON GIARDINIERA ALL'EMILIANA, POMODORINA PICCANTE E INSALATA RICCIA

FILETTO DI BACCALÀ IN OLIOCOTTURA CON GIARDINIERA ALL'EMILIANA, POMODORINA PICCANTE E INSALATA RICCIA

Gluten-free

Secondi di pesce
FILETTO DI MAIALINO IN CROSTA DI SESAMO AI PORCINI

FILETTO DI MAIALINO IN CROSTA DI SESAMO AI PORCINI

Gluten-free

Secondi di carne
FILETTO DI MAIALINO RIPIENO DI CASTAGNE CON SALSA AL SANGIOVESE E GRANCREMA DI TALEGGIO

FILETTO DI MAIALINO RIPIENO DI CASTAGNE CON SALSA AL SANGIOVESE E GRANCREMA DI TALEGGIO

Gluten-free

Secondi di carne
FILETTO DI MANZO AI PORCINI

FILETTO DI MANZO AI PORCINI

 

Secondi di carne
FILETTO DI MERLUZZO SU LETTO DI PANZANELLA

FILETTO DI MERLUZZO SU LETTO DI PANZANELLA

 

Secondi di pesce
FILETTO DI ORATA GRATINATO SU LETTO DI SALICORNIA E PEPE ROSA

FILETTO DI ORATA GRATINATO SU LETTO DI SALICORNIA E PEPE ROSA

 

Secondi di pesce
FILETTO DI PESCE PERSICO AI PISTACCHI

FILETTO DI PESCE PERSICO AI PISTACCHI

 

Secondi di pesce