Mains

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BLACK & WHITE CLUB MENÙ

BLACK & WHITE

 

Fish-based main courses
BOLLITO CON SALSA VERDE

BOLLITO CON SALSA VERDE

Gluten-free

Secondi di carne
BOLLITO MISTO CON FRIGGIONE

BOLLITO MISTO CON FRIGGIONE

 

Secondi di carne
Braised pork cheek with sangiovese, mushrooms, served with rosemary rustic polenta

Braised pork cheek with sangiovese, mushrooms, served with rosemary rustic polenta

 

Meat courses
BRANZINO ALLA ZINGARA

BRANZINO ALLA ZINGARA

 

Secondi di pesce
BRANZINO CON CAPPERINI

BRANZINO CON CAPPERINI

 

Secondi di pesce
Branzino fillet with citrus, sea asparagus, Pizzutello coulis and mullet bottarga

Branzino fillet with citrus, sea asparagus, Pizzutello coulis and mullet bottarga

 

Fish-based main courses
BREEZE IN PORTOFINO CLUB MENÙ

BREEZE IN PORTOFINO

 

Fish-based main courses
BROCCOLI GRATINATI

BROCCOLI GRATINATI

 

Secondi di uova/verdure
CALAMARI RIPIENI ALLA SICILIANA CON VELLUTATA DI SALICORNIA E SALMORIGLIO

CALAMARI RIPIENI ALLA SICILIANA CON VELLUTATA DI SALICORNIA E SALMORIGLIO

Gluten-free

Secondi di pesce
CALAMARO CON VERDURE E BISQUE

CALAMARO CON VERDURE E BISQUE

Gluten-free

Secondi di pesce
Candied pork spare ribs with red wine and Ciipolline onions in balsamic vinegar

Candied pork spare ribs with red wine and Ciipolline onions in balsamic vinegar

Gluten-free

Meat courses
CAPESANTE IN GUAZZETTO DI CROSTACEI

CAPESANTE IN GUAZZETTO DI CROSTACEI

Gluten-free

Secondi di pesce
CAPESANTE SCOTTATE CON COULIS DI FRAGOLE E CRUMBLE SALATO AL CACAO

CAPESANTE SCOTTATE CON COULIS DI FRAGOLE E CRUMBLE SALATO AL CACAO

 

Secondi di pesce
CARCIOFO FRITTO IN FONDUTA DI CACIO E PEPE

CARCIOFO FRITTO IN FONDUTA DI CACIO E PEPE

Gluten-free

Secondi di uova/verdure
CARPACCIO DI SPADA SU LETTO DI ZUCCHINE AROMATIZZATE ALL’ANETO

CARPACCIO DI SPADA SU LETTO DI ZUCCHINE AROMATIZZATE ALL’ANETO

Gluten-free

Secondi di pesce
CARPACCIO DI TONNO PROFUMATO ALL'ANETO

CARPACCIO DI TONNO PROFUMATO ALL'ANETO

 

Secondi di pesce
CESTINO DI CARNE SALADA E SALSA MANGO, CURRY E ZENZERO CLUB MENÙ

CESTINO DI CARNE SALADA E SALSA MANGO, CURRY E ZENZERO

 

Secondi di carne