Pizzeria

Funghi Gran Boletus

Evolution Steel Box (ESB) 780 gr

Funghi di Bosco

Preparato in polvere per crema cheesecake

Busta alluminata 500 g pn.

Ciao Dolcezza - Le Torte

Zucchero caramellato

Top-down 650 g pn.

Glasse e guarnizioni dolci

Sauce tonné

Salsa a base di maionese con tonno

Vaso vetro 750 g pn.

Salse a base maionese

Grancuoco granulare

Barattolo 600 g pn.

Brodi - Preparati Granulari

Panna Cotta

Preparato in polvere

Busta in film poliaccoppiato 1000 g pn.

I Grandi Classici

Mousse al cioccolato

Busta 750 g pn.

Le mousse

Sorbetto gusto limone

Preparato in polvere

Busta in film poliaccoppiato 1000 g pn.

Preparati per Sorbetto

Coulis di fichi

Top down 530 g pn.

Coulis di frutta

Dolce freddo

Preparato in polvere per semifreddo

Busta in film poliaccoppiato 1000 g pn.

I Semifreddi

Profumoro

Barattolo 800 g pn.

Insaporitori e Prodotti Liofilizzati

Crema Fredda - Base Neutra

Preparato in polvere

Busta in film poliaccoppiato 800 g pn.

Creme Fredde

Pomoleggero

Sugo al pomodoro

Scat 810 g pn.

Condimenti a base Pomodoro

Salmone scozzese affumicato preaffettato

Busta peso variabile 800 - 1400 g

I Carpacci e secondi di pesce

Ècremaiformaggi

Scat. 560 g pn.

Creme ai formaggi - Evolution

Grancrema di Porcini con tartufo

Scat. 800 g pn.

Grancreme e Gransalse

Crema di Rosmarino

Vaso vetro 360 g pn.

Salse Mediterranee

Peperoncini a goccia rossi dolci

Scat.780 g pn. (Sgocc. 330 g)

Aperitivi e Snack