Banqueting

Salsa di cuori di carciofo (Sauce mit Artischockenherzen)

Glas, Nettogewicht 760 g

Saucen

Petto d’oca stagionato e affumicato (Gänsebrust, gereift und geräuchert)

Ungefähres Gewicht 400-600 g (Nettogewicht)

Wurstwaren

Riso precotto „disidratato“ (Reis, vorgegart und „getrocknet“)

Beutel, Nettogewicht 500 g

Reis und Getreide

Crema di scampi (Creme aus Kaisergranaten)

Dose, Nettogewicht 380 g

Pastasaucen auf Fischbasis

Prezzemolina

Grüne Sauce

Glas, Nettogewicht 380 g

Saucen

Salame di cinghiale al pepe (Wildschweinsalami mit Pfeffer)

Ungefähres Gewicht 470 - 550 g (Nettogewicht)

Wurstwaren

Panrosso (Rotes Paniermehl)

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Zubereitungen für die Küche

Preparato in polvere per TORTA AL CIOCCOLATO (Pulverzubereitung für SCHOKOLADENKUCHEN)

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Ciao Dolcezza - Kuchen und Torten

Funghi prataioli trifolati (Gedünstete Champignons)

Dose, Nettogewicht 410 g
Dose, Nettogewicht 790 g
Dose, Nettogewicht 2500 g

Ohne Creme

Pesce Spada Affumicato (trancio) (Geräucherter Schwertfisch im Stück)

variables Gewicht, 1000–1200 g

Gastronomie

Olive Taggiasche „alla provenzale“ (Taggiasca-Oliven nach provenzalischer Art)

Dose, Nettogewicht 850 g

Oliven

Mix 5 cereali (5-Korn-Mischung)

Beutel, Nettogewicht 400 g

Reis und Getreide

Preparato in polvere per TORTA MARGHERITA (Pulverzubereitung für MARGARETENKUCHEN)

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Ciao Dolcezza - Kuchen und Torten

Prataioli trifolati al tartufo (Gedünstete Champignons mit Trüffel)

Dose, Nettogewicht 790 g

Ohne Creme

Paté di salmone (Lachspastete)

Dose, Nettogewicht 400 g

Pastasaucen auf Fischbasis

Marlin Affumicato (trancio) (Geräucherter Speerfisch im Stück)

variables Gewicht, 1000–1200 g

Gastronomie

Prosciutto di Cervo (Hirschschinken)

Ungefähres Gewicht 1000 - 2000 g (Nettogewicht)

Wurstwaren

Farro perlato (Perl-Dinkel)

Beutel, Nettogewicht 500 g

Reis und Getreide