Gastronomie

Prataioli in olio di girasole (Champignons in Sonnenblumenöl)

Glas, Nettogewicht 760 g

Champignons

Grancrema di Gorgonzola D.O.P. (Grancrema mit Gorgonzola g.U.)

Dose, Nettogewicht 820 g

Käsecremes

Coscia d’anatra all’arancia cotta sottovuoto (Entenkeule mit Orange unter Vakuum gegart )

Beutel, vakuumverpackt, Nettogewicht 250/300 g variables Gewicht

Vorgegarte und Vorgebackene Produkte

Piselli fini lessati (Feine Erbsen, gegart)

Dose, Nettogewicht 2600 g

Gemüse „Natur“

Friarielli (Stängelkohl)

„Scharfer“ Stängelkohl

Dose, Nettogewicht 410 g
Beutel, Nettogewicht 800 g

Fertige Beilagen

Farcigusto

Paprikasauce mit Champignons

Glas, Nettogewicht 750 g

Saucen

Gransalsa di melanzane (Gransalsa mit Auberginen)

Dose, Nettogewicht 800 g

Grancrema und Gransalsa

Polpavera fine (Feines Tomatenfruchtfleisch)

Tomatenfruchtfleisch

2500 g – Aluverbund-Stand-up-Beutel

Tomatenfruchtfleisch

Tuttocampo (senza mais) (Gemüsemischung ohne Mais)

Dose, Nettogewicht 830 g

Zubereitetes Gemüse

Coralline (Eingelegte Silberzwiebeln)

Silberzwiebeln, in Himbeersaft eingelegt

Glas, Nettogewicht 820 g

Aperitifs und Snacks

Crema pasticcera a freddo (Konditorcreme)

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Die Grossen Klassiker

Tonno Skipjack in olio di girasole (Thunfisch in Sonnenblumenöl)

Dose, Nettogewicht 80 g Abtropfgewicht 52 g

Thunfisch

Olive nere (Schwarze Oliven)

Dose, Nettogewicht 3000 g ( abgetropft 1870 g)

Oliven für den Aperitif

Espositore Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Dispenser mit Balsamico-Essig aus Modena g.g.A)

Einzelportion, 5 ml

Essig

Sugo al Tonno (Thunfischsauce)

Dose, Nettogewicht 410 g

Pastasaucen auf Fischbasis

Cipolline agrodolci (Silberzwiebeln, süß-sauer eingelegt)

Dose, Nettogewicht 2500 g

Aperitifs und Snacks

Prataioli trifolati al tartufo (Gedünstete Champignons mit Trüffel)

Dose, Nettogewicht 790 g

Champignons

Delizia campagnola

Sauce mit kleinen Zwiebeln und Thunfisch

Glas, Nettogewicht 780 g

Saucen