Restaurante

Èchili à la viande

Boîte 790 g poids net

Plats tout prêts

Fondo bruno (Fond brun)

Boîte 420 g poids net

Fonds

Dessert gusto Zabaglione (Dessert goût Sabayon)

Préparation en poudre

Sachet 800 g poids net

Les grands classiques

Solofungo Funghi Porcini Trifolati (Solofungo Cèpes sautés à l'ail et au persil)

Sachet 800 g poids net

Sans crème

Trance di funghi porcini per antipasti (Tranches de cèpes pour hors-d'œuvre)

Boîte 800 g poids net

Sans crème

Boccioli di carciofo (Petits artichauts)

Artichauts entiers sans tige

Boîte 2 400 g poids net

Sans vinaigre

Bottarga di tonno (Poutargue de thon)

Sachet scellé en PVC 100 g

Spécialités de la mer

Crema di funghi prataioli con tartufo (Crème de champignons de couche à la truffe)

Boîte 400 g poids net

Crèmes spéciales

Trippa alla Campagnola (Tripes à la campagnarde)

Boîte 410 g poids net
Boîte 850 g poids net

Plats tout prêts

Mix per pizza e pane (Mélange pour pizza et pain)

Sachet 1 000 g poids net
Sac papier 10 000 g poids net

Produits de boulangerie sans gluten

Roux Bianco (Roux blanc)

Préparation en granulés pour épaissir

Boîte 460 g poids net

Fonds

’O Babà

Gâteau napolitain à la liqueur de citron

Pot en verre 800 g poids net

Les desserts et les mousses

Demi Glace (Demi-glace)

Préparation en poudre pour condiment pour rôtis

Boîte 520 g poids net

Fonds

Mousse al cioccolato (Mousse au chocolat)

Sachet 750 g poids net

Les desserts et les mousses

Crema tartufata (Crème à la truffe)

Sachet 1 800 g poids net

Crèmes spéciales

Crema di funghi prataioli al profumo di tartufo (Crème de champignons de couche au parfum de truffe)

Sachet 800 g
Pot en verre 640 g poids net
Boite 400 g

Crèmes spéciales

Dadolata di verdure (Mix de légumes en dés)

Boîte 390 g poids net

Bases de cuisine

Mousse al caffè (Mousse au café)

Sachet 750 g poids net

Les desserts et les mousses