Restaurante

Porcini del re per antipasti (Cèpes du roi pour hors-d'œuvre)

Cèpes entiers

Boîte 800 g poids net

Sans crème

Teste di funghi porcini al naturale (Têtes de cèpes au naturel)

Boîte 800 g poids net

Au naturel

Datterini gialli interi in succo (Tomates cerises jaunes dans leur jus)

Boîte 800 g poids net

Non pelées

Mousse alla fragola (Mousse à la fraise)

Sachet 750 g poids net

Les desserts et les mousses

Funghi porcini di bosco al naturale (Cèpes des bois nature)

Boîte 810 g poids net

Au naturel

Spaccatelli di carciofo "natura" (Quartiers d'artichauts « nature »)

Boîte 2 550 g poids net

Sans vinaigre

Ragù del Norcino (Sauce ragù de Norcia)

Boîte 830 g poids net

Condiments à base de viande

Filetti di Acciughe del Cantabrico in olio di oliva (Filets d'anchois de la Mer Cantabrique)

Barquette mono-portion 50g poids net égouttés 28g

Anchois

Grancrema di Porcini con tartufo (Grancrema de cèpes à la truffe)

Boîte 800 g poids net

Crèmes spéciales

Coscia d’anatra all'arancia cotta sottovuoto(Cuisse de canard à l'orange cuit sous vide)

Sachet sous vide de 250/300 g poids net poids variable

Les précuits

Mini Red - Pomodori semisecchi pelati Pizzutello (Tomates Pizzutello semi-séchées et pelées)

Boîte 800 g poids net

Semi-séchées

Saporitore in polvere (Exhausteur de goût en poudre)

Pot 450 g poids net

Exhausteurs de goûts et produits lyophilisés

Mousse allo yogurt (Mousse au yaourt)

Sachet 750 g poids net

Les desserts et les mousses

Spaccatelli carciofi all’olio di semi di girasole (Quartiers d'artichauts à l'huile de tournesol)

Boîte 2 500 g poids net

Sans vinaigre

Sauce bolognaise

Sachet 1 800 g poids net

Condiments à base de viande

Crema di funghi porcini (Crème de cèpes)

Pot en verre 760 g poids net

Crèmes spéciales

Profumoro

Pot 800 g poids net

Exhausteurs de goûts et produits lyophilisés

Dolce freddo

Préparation en poudre pour semifreddo

Sachet en film polylaminé 1 000 g poids net

Les semifreddi